Cockspur 12 V.S.O.R. 0,7l - brauner Rum aus Barbados

Beschreibung

Cockspur 12 Very Special Old Reserve 0,7l - 40% vol. - brauner Rum aus Barbados

Artikelnummer: 14851
Kategorie: Rum
Inhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 40% alc./vol.
Herkunftsland: Barbados
Farbstoffe: mit Farbstoffe
Allergenhinweise: mit Sulfite
Hersteller: West Indies Rum Distillerym Barbados
Importeur/Inverkehrbringer:Borco-Marken-Import, 22525 Hamburg, Deutschland

Schon im 19. Jahrhundert beginnt die Erfolgsgeschichte von Cockspur - dem berühmten Rum mit einem stolzen Hahn, welcher als Markenzeichen von Barbados gilt.

Cockspur 12 Very Special Old Reserve ist eine Komposition der besten Fässer der Westindies Distillery. Er wurde erstmalig im Jahre 1984 als Special Edition abgefüllt. Diese besondere Abfüllung wird mit viel Geschick vom Masterblender aus leichten und schweren, komplexen Pot Still Rums vermählt. Danach lagert der Rum viele Jahre in 200l großen Ex-Bourbon Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Eine Auswahl dieser Fässer reift dabei 12 Jahre und zum Teil sogar deutlich länger in den Lagerhäusern direkt am weißen Karibikstrand, um Cockspur 12 V.S.O.R. seine charakteristischen, vielschichtigen Fassnoten zu geben.

Die Vollendung der Reife offenbart sich in einem fast bronzenen Farbton, der schon leicht ins Kupferne übergeht. Das Aroma dieses Rums besticht durch die Präsenz getrockneter Früchte, Karamell, Vanille und eindeutiger Fassnoten. Auf der Zunge erinnert er am Anfang an in Rum getränkten braunen Zucker, gefolgt von sonnenverwöhnten getrockneten Früchten, die noch durch den Geschmack von Vanille und Bourbon Noten ergänzt werden, um dann in einem lang anhaltenden Nachklang zu enden.

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