Costasera Riserva Amarone 0.75l Jahrgang 2009/2011 - italienischer trockener Rotwein

Beschreibung

Costasera Riserva Amarone 0,75l Jahrgang 2009/2011 mit 15,5% vol. - italienischer trockener Rotwein.

Artikelnummer: 4946
Kategorie: Rotwein
Inhalt: 0,75l
Alkoholgehalt: 15,5% vol.
Herkunftsland: Italien
Farbstoffe: mit Farbstoffe
Allergenhinweise: mit Sulfite
Hersteller: Masi Agricola, Via Monteleone, 26, 37015 Gargagnago di Valpolicella (VR), Italien

Name: Costasera Riserva Amarone Classico DOC

Anbaugebiet: Italien - Venetien

Jahrgang: 2009/2011

Erzeuger: Masi

Rebsorten: 70% Corvina, 15% Rondinella, 10% Oseleta, 5% Molinara

Farbe: rot

Reifegrad: zum Geniessen und Lagerungsfähig

Beschreibung: Dunkles, undurchdringliches Rot, intensives Violett am Rand. Im Bouquet erinnert er an Kirschkompott und Pflaumen mit einigen Noten duftender Lorbeerpflanzen. Im Mund ist er warm und weich, mit vorherrschenden Noten von Kirschen, Heidelbeeren und süssen Gewürzen. Das lange Finale ist schön trocken und zeichnet sich durch Noten von frischen Heidelbeeren aus.

Serviervorschlag: Passt zu rotem Fleisch, Wildbret und reifem Käse. Angenehmer Begleiter am Ende eines schönen Essen.

Serviertemperatur: 17 °C

Analysewerte: Alkoholgehalt: 15.50 %

Restzucker: 11.40 g/l

Säure: 6.05 g/l

schon trinkbar: mittel
vorher öffnen: 3 h

Weinbearbeitung: Der Amarone lagert 38-40 Monate in Fässern von 600 Litern (1/3 neu, 1/3 zweite Verwendung, 1/3 fünfte Verwendung) aus sawonischer oder Allier-Eiche. Es folgen mindestens 6 weitere Monate auf der Flasche.

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