Dalmore Whisky 15 Jahre 0,7l mit Geschenkpackung - Highland Single Malt Scotch Whisky

Beschreibung

Dalmore Whisky 15 Jahre 0,7l mit 40% vol. in Geschenkpackung - Single Highland Malt Scotch Whisky
Artikelnummer: 14557

Kategorie: Whisky

Inhalt: 0,7l

Alkoholgehalt: 40% vol.

Herkunftsland: Schottland

Whiskyart: Single Malt Whisky

Whiskyregion:

Farbstoffe: mit Farbstoff (Zuckerkulör E150a)

Allergenhinweise: das Produkt enthält keine meldepflichtigen Allergene

Hersteller/Importeur/Inverkehrbringer: Dalmore Distillery, Dalmore, Alness, Ross-shire, IV17 0UT, Schottland

Aromatischer Malt mit den Aromen von Gewürznelken, Zimt, Ingwer, sowie konzentrierten Zitronen- und Orangennoten. Langer, schöner Abklang.

1839 gegründet, wurde die Whisky-Destillerie Dalmore 1879 von den ortsansässigen Bauernbrüdern Mackenzie übernommen. Diese hatten enge Verbindungen zu Whyte & Mackay, die den Dalmore Whisky schätzten. James Whyte & Charlie Mackay hatten sich einen hervorragenden Ruf für Blended Scotch erworben. 1960 schlossen sich die Unternehmen zusammen. Eine der Pot-Stills stammt aus dem Jahre 1874 und verfügt über eine einzigartige Kupferummantelung, die es erlaubt, den Schwanenhals zu kühlen und so sauberer und intensiver zu brennen. Die Malts werden in den Altersstufen 12 Jahre, 21 Jahre (nur für den US-Markt) und 50 Jahre abgefüllt.

Die 1839 gegründete Dalmore Whisky-Destillerie erinnert ein wenig an einen ländlichen Bahnhof. Ihre Büros sind teilweise mit Eichenholz vertäfelt, das früher ein Jagdhaus geziert hat. Weiches Wasser kommt aus dem Alness, der durch Wälder fließt. Die Brennblasen für den Rauhbrand sind oben kegelförmig, die für den Feinbrand werden mit Wasser gekühlt - beides ist ungewöhnlich. Es gibt zwei Brennblasen-Paare, die sich in der Form gleichen, aber unterschiedlich groß sind. Die Lagerhäuser liegen am Ufer des Cromarty Firth. Etwa 85 % des Dalmore Whiskys werden überwiegend in Bourbonfässern ausgereift- der Rest in Oloroso- und Amantillado-Fässern - alle werden anschließend im Sherryfass vermählt.


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