Grassl Blutwurz 0,02l - Bayerische Spezialität

Beschreibung

Grassl Blutwurz, 0,02l, 48% vol. - von der Enzianbrennerei Grassl Berchtesgaden ( Oberbayern )

Artikelnummer: 3336
Kategorie: Kräuterlikör
Inhalt: 0,02l
Alkoholgehalt: 48% vol.
Herkunftsland: Deutschland
Farbstoffe: ohne Farbstoffe
Allergenhinweise: enthält keine deklarationspflichtigen Allergene
Hersteller/Importeur: Enzianbrennerei Grassl GmbH & Co. KG, Gewerbegebiet Gartenau, Salzburger Str. 105, 83471 Berchtesgaden, Deutschland



Die Blutwurz gehört zur Familie der Tormentillawurzel und verleiht dem Grassl Blutwurz seine schöne dunkelrote Farbe.

Die geschrotete Wurzel wird 10 – 14 Tage mit Alkohol und 12 Kräutern wie z. B. Johannisbrot in einem Mazerationsgefäß angesetzt. Nach einer kurzen Ablagerung des Kräuterauszuges wird die Spezialität vom Destillateurmeister mit Zucker, Wasser und Neutralalkohol vermischt. Nach der Filtration wird der schmackhafte Grassl Blutwurz in Steingutflaschen abgefüllt. Wenn er brennend im Grassl Keramikpfannderl serviert wird, kommt er auf jeder Party besonders gut an.

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