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Anbaugebiet
Österreich, Rumänien.
Verkostnotiz
Sauber, perfekt gezeichnete Frucht, sehr klar struckturiert, fast puristisch, würziger Charakter, lang anhaltend, sehr ausgeglichen.
Trinktemperatur
Bei ca. 14° - 16° Celsius servieren.
Destillation
Für eine Flasche HÄMMERLE Himbeer Edelbrand werden mindestens 71.000 auserlesene Himbeeren verarbeitet.
Fruchtbezeichnung
Himbeere ( rubus idaeus )
Fruchtbeschreibung
Die purpurrote Frucht ist eine sogenannte Sammelfrucht, die sich aus vielen einzelnen Steinfrüchten zusammensetzt und fein behaart ist. Sie ist in ihrer Form halbkugelig bis kegelförmig und im Geschmack saftig süss.