Jericho Blended Malt 0,7l The Lost Distillery Company - Blended Malt Scotch Whisky

Beschreibung

Jericho Blended Malt 0,7l mit 43% vol. The Lost Distillery Company - Blended Malt Scotch Whisky
Artikelnummer: 14731
Kategorie: Whisky
Inhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 43% vol.
Herkunftsland: Schottland
Whiskyart: Blended Whisky
Farbstoffe: mit Farbstoff
Allergenhinweise: -
Hersteller/Importeur/Inverkehrbringer: The Lost Distillery Company, 38 Beansburn, Kilmarnock, Ayrshire, KA3 1RL, Schottland

Der Jericho Blended Malt Scotch Whisky wurde mit 43% vol. von der Lost Distillery Company abgefüllt.

Destillerie Jericho

Die Destillerie Jericho wurde 1822 gegründet und schloss wieder 1913. Sie wurde auch nie wieder geöffnet. Versteckt in einem Tal in der Nähe der Stadt Insch sind die Reste der Jericho Destillerie. William Smith gründet die Brennerei in einem Ort, der für die Whiskyproduktion perfekt war. Das Gebiet wurde für die Produktion von Gerste berühmt. Die umliegenden Hügel sind mit reichlich Torf gesegnet und vom nahe gelegenen Jordan Brand bezog die Destillierie das klare Wasser.

Schottlands vergessene Destillerien

Knapp einhundert schottische Whisky-Brennereien schlossen im vergangenen Jahrhundert für immer ihre Tore. The Lost Distillery hat es sich zur Aufgabe gemacht, den ursprünglichen Geschmack längst vergangener Zeiten zu erforschen, die Whiskyherstellung der damaligen Brennereien zu recherchieren und ausgesuchte Malts neu zu interpretieren. Die Abfüllungen wurden charaktervollen, handgemachten Whiskys nachempfunden und nicht etwa aus verlorenen Fässern oder antiken Flaschen nachgebildet, sondern stattdessen wurden, mit einem Team von Geschichtshistorikern rund um Professor Michael Moss von der Universität in Glasgow, die wichtigsten Informationen über die längst vergessenen Whiskybrennereien gesammelt und vom Masterblender der Lost Distillery Company neu interpretiert. Dabei wurde der Fokus auf die wichtigsten kritischen Komponenten der Whiskyproduktion gelegt: Wasserquelle, Torf, Destillationsapparate und Holz.

Verkostungsnotizen:

Farbe: golden
Nase: nach dunklen Früchten, feuchte Wiese, ganz leicht torfig
Gaumen: intensive, dunkle Früchte, leichte Sherry-Noten, Heidekraut und Kuchen
Abgang: mittellang, nach Sherry und Torf

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