Rarität: Macallan 25 Jahre Sherry Oak Edition 2011 0,7l mit Holzkiste

Beschreibung

Rarität: Macallan 25 Jahre 0,7l Sherry Oak 43% vol. - Edition 2011 incl. Holzkiste


Artikelnummer: 13834
Kategorie: Whisky
Inhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 43% vol.
Herkunftsland: Schottland
Whiskyart: Single Malt Whisky
Whiskyregion: Speyside
Farbstoffe: ohne Farbstoff
Allergenhinweise: dieses Produkt enthält keine meldepflichtigen Allergene. Für weitere Informationen besuchen Sie auf unserer Homepage den Punkt "Farbstoffe und Allergene"
Hersteller/Importeur/Inverkehrbringer: The Macallan Distillery, Easter Elchies, Charlestown of Aberlour AB38 9RX, Vereinigtes Königreich

Whisky-Kenner sind sich einig: Die besten Single Malts der Welt kommen aus der östlichen Region der schottischen Highlands. Hier, wo die Spey im Schatten der Grampian Mountains ihren schnellen Lauf nimmt, schaffen Lage und Klima einzigartige Bedingungen für die Herstellung eines Malt-Whisky von Weltruf, der dort seit undenklichen Zeiten destilliert wird: The Macallan Whisky.



Die Destillerie Macallan zählt zu den ersten legalen Brennereien Schottlands, nachdem, so nimmt man an, schon Jahre und Jahrzehnte zuvor an dieser Stelle Whisky schwarz gebrannt wurde. Der Landsitz mit dem geheimnisvollen Namen „Easter Elchie House“ liegt anmutig auf einem Hügel in der Nähe von Craigellachie, an der Westseite des Flusses Spey. Schon von weitem sieht man das fast 300 Jahre alte Haus. Von hier aus hat man einen weiten Panoramablick auf das Flachland, wobei der Anblick des Ortes schon fast magisch erscheint. Heute wirkt der ursprünglich kleine Landhof eher wie ein stilvolles Whisky-Château und ist das Wahrzeichen von The Macallan.



Die Geschichte des The Macallan Sherry Oak beginnt in den Wäldern des nördlichen Spaniens. Hier wächst spanische Eiche, die vorherrschende Holzart, in der dieser Single Malt reift. Diese Bäume werden fast 100 Jahre alt, bis sie in Stäbe gesägt werden und an der frischen Luft trocknen. Danach werden Fässer gefomt und über offenen Feuer in der Küferei von Jerez geröstet.



Qualität ohne Kompromisse



Es ist fast unglaublich, aber The Macallan wird heute immer noch genauso hergestellt wie früher, trotz steigender Nachfrage und der Erfindung moderner Produktionsmethoden. Ob bei den Zutaten, Destillationsapparaten oder Fässern, den The Macallan-Whisky-Makers genügt nur das Beste.



Die Gerste



The Macallan verwendet noch immer die seltene Gerstensorte „Golden Promise“, die von anderen Destillerien aufgegeben wurde, da sie als zu schwierig und zu teuer im Anbau gilt. The Macallan ist hingegen der Überzeugung, dass sie genau die Richtige für den reichhaltigen und sinnlichen Charakter eines The Macallan-Whiskys ist. Die ölige Konsistenz erlaubt eine lange Lagerung in Eichenfässern.





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