Rarität: Macallan Fine Oak Whisky 15 Jahre 0,7l mit türkis-grün-gemusterter Geschenkpackung

Beschreibung

Rarität: The Macallan Whisky 15 Jahre Fine Oak 0,7l, 43% vol. in türkis-grün-gemusterter Geschenkpackung, Originalabfüllung


Artikelnummer: 13743
Kategorie: Whisky
Inhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 43% vol.
Herkunftsland: Schottland
Whiskyart: Single Malt Whisky
Whiskyregion: Speyside
Farbstoffe: mit Farbstoff
Allergenhinweise: dieses Produkt enthält keine meldepflichtigen Allergene. Für weitere Informationen besuchen Sie auf unserer Homepage den Punkt "Farbstoffe und Allergene"
Hersteller/Importeur/Inverkehrbringer: The Macallan Distillery, Easter Elchies, Charlestown of Aberlour AB38 9RX, Vereinigtes Königreich

Nur wenige Flaschen vorhanden!

Der „Rolls-Royce“ unter den Single Malts

Der Stolz der Speyside

Whisky-Kenner sind sich einig: Die besten Single Malts der Welt kommen aus der östlichen Region der schottischen Highlands. Hier, wo die Spey im Schatten der Grampian Mountains ihren schnellen Lauf nimmt, schaffen Lage und Klima einzigartige Bedingungen für die Herstellung eines Malt-Whiskys von Weltruf, der dort seit undenklichen Zeiten destilliert wird: The Macallan Whisky. Die Whisky Destillerie Macallan zählt zu den ersten legalen Brennereien Schottlands, nachdem – so nimmt man an – schon Jahre und Jahrzehnte zuvor an dieser Stelle Whisky schwarz gebrannt wurde.

Der Landsitz mit dem geheimnisvollen Namen „Easter Elchie House“ liegt anmutig auf einem Hügel in der Nähe von Craigellachie – an der Westseite des Flusses Spey. Schon von weitem sieht man das fast 300 Jahre alte Haus. Von hier aus hat man einen weiten Panoramablick auf das Flachland, wobei der Anblick des Ortes schon fast magisch erscheint. Heute wirkt der ursprünglich kleine Landhof eher wie ein stilvolles Whisky-Château und ist das Wahrzeichen von The Macallan Whisky.

Das reine Quellwasser

Das Wasser, ein wichtiger Rohstoff für die Whisky-Herstellung, stammt aus der eigenen Quelle des Landsitzes und ist frisch, naturbelassen und ohne Eigengeschmack.

Die Hefe

In jeder Vergärung wird eine neue Mischung frischer Hefe verwendet, dadurch werden die Komplexität und der Charakter des Destillats erweitert.

Die kleinsten Pot Stills

Bei The Macallan wird die Wash – statt in großen Brennblasen – in kleinen Pot Stills aus handgetriebenem Kupfer direkt über Gasfeuer erhitzt. Dadurch wird der Whisky „robuster“ und kann länger reifen. Die The Macallan Pot Stills gelten als die kleinsten Destillierkessel der Region Speyside!

Das Herzstück der Destillation

Während der Destillation verwendet The Macallan zur weiteren Reifung nur einen kleinen Teil des Destillats – bekannt als „cut“ -, weniger als jede andere Destillerie. Dieser „finest cut“ liefert das kostbare konzentrierte Destillat für einen The Macallan Whisky.

Das traditionelle Herstellungsverfahren

Im Grund hat sich über die Jahrhunderte hinweg nichts geändert: Noch immer wird The Macallan Whisky am selben Ort und von derselben Familie hergestellt, in den traditionellen, kleinen Destillierapparaten aus handgetriebenem Kupfer, die über offenem Feuer erhitzt werden.
Viele Whisky-Hersteller reagierten auf die steigende Nachfrage nach Single Malts mit modernen Produktionsmethoden, doch die Macallan-Destillerie hält bis heute an ihren originalen Kupfer-Stills fest.

Das Geheimnis der Sherry-Eichenfässer

Aus Gründen, die selbst die Wissenschaft bisher nicht erschöpfend erklären konnte, reift Whisky am besten in Eichenfässern, die zuvor Sherry enthielten. Die meisten Destillerien verzichten heutzutage jedoch aus Kostengründen mehr und mehr auf die Lagerung ihrer Whiskys in Sherryfässern. Nur eine besteht darauf: The Macallan.

Einmal im Jahr werden in den Bodegas von Jerez neue Eichenfässer erworben, die mit sorgfältig ausgewähltem, aromatischem Oloroso-Sherry gefüllt werden und dann zwei oder mehr Jahre in Spanien lagern. Erst dann werden die Fässer nach Schottland verschifft und dort mit Whisky gefüllt.

Das Gesetz der Zeit

Zeit ist zweifellos eine der wichtigsten Zutaten des Macallan Whisky. Und Zeit braucht der, der die Seele und Tugenden dieses Whiskys wirklich kennen lernen will. Gönnen Sie sich also mehr als einen flüchtigen Augenblick, The Macallan Whisky zu genießen. Dann wird er Sie mit einem Erlebnis belohnen, das wohl nirgends treffender beschrieben wurde als in "The Harrods Book of Whiskies", das The Macallan Whisky den "Rolls-Royce unter den Malts" nennt.


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