Sailor Jerry Spiced Caribbean Rum 0,7l - Rum aus der Karibik

Beschreibung

The Original Sailor Jerry Spiced Caribbean Rum 0,7l - 40% vol. - Rum mit Gewürzen aus der Karibik

Artikelnummer: 14505
Kategorie: Rum
Inhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 40% vol.
Herkunftsland: Schottland
Farbstoffe:mit Farbstoffe
Allergenhinweise:mit Sulfite
Hersteller/Importeur: Sailor Jerry Rum, Girvan, KA26 9PT, Vereinigtes Königreich

Täglich um die Mittagszeit erhielt die Besatzung der Marine eine Rum-Ration. Die erste Nation, die dieses tägliche Ausgeben von Rum an Matrosen endgültig abgeschafft hat waren die Vereinigten Staaten von Amerika im Jahre 1862. Neuseeland erhielt diese Praxis jedoch bis ins Jahr 1990 aufrecht.

Das Destillat wurde damals zur Verschiffung in Holzfässern gelagert. Durch diese Methode verlor das Destillat an Alkohol, wurde somit etwas milder und bekam eine dunklere Farbe. Jedoch gab es auch einen zweiten Weg, den Rum noch ein Stück milder zu gestalten. Sie mischten ihn mit natürlichen Gewürzen. Diese Methode wird auch heute noch häufig angewandt.

Sailor Jerry Spiced Rum ist, wie sein Name schon sagt, nach dem berühmten Kunstgewerbler Sailor Jerry (bürgerlicher Name: Norman Keith Collins) benannt. Er war ursprünglich ein Seemann, bis er dann zum tätowieren überstieg. Bis heute kennt in Amerika jeder seinen Namen und seinerzeit war er ein wahnsinnig anspruchsvoller US-amerikanischer Tätowierer. Seine Tattoos waren so gut wie immer an Motive der Seefahrt angelehnt und inspiriert und er gestaltete sie stets präzise, mutig und einwandfrei.

Nach Sailor Jerrys Tod gründeten zwei seiner Tattoo-Schützlinge die Sailor Jerry Ltd. Der dort produzierte Rum wird genau identisch zum Standard-Rum gefertigt. Jedes Jahr reist ein Team von „William Grant & Sons blending Specialists“ in die Karibik um Destillerien zu besichtigen und die herrlichsten Rums herauszufinden. Diejenigen, die das Rennen machen, werden vermischt und schaffen zusammen eine ideale Basis für das unvergleichliche Rezept.

„Spiced Rum“ herzustellen ist wie ein Spiel für die Blender und Sailor Jerry's Blender sind darin eine der besten. Als eine Familiendestillerie, die ursprünglich mit Whiskyproduktion startete, haben Sie einige der meist talentierten Blender in diesem Business. Wie hart ist es dort ein Blender zu sein? Bisher hatten Sie lediglich 6 Master-Blender in 125 Jahren.

Ursprünglich kommt der Begriff „proof“ von der Methode, dass die Matrosen damit gewährleisteten, dass deren Rum Variationen nicht verwässert sind.

Der Schiffskapitän schöpft vor den Seemännern aus einem Fass Rum eine kleine Probe. Etwas Schwarzpulver beigefügt, wurde dann mit einem kleinen Funken Feuer getestet, ob sich das Pulver entzündet. War dies der Fall, geben die Matrosen „proof“ (deutsch = Beweis, Nachweis) für die Unversehrtheit des Rums.

Verkostungsnotizen

Nase

In erster Linie werden Sie Vanille riechen, bei ein paar weiteren Zügen jedoch zusätzlich etwas Karamell und einen Hauch von Zimt.

Geschmack

Reich von Vanilletönen mit einem warmen Hauch von Zimt und Muskat. Der Hersteller ist extrem stolz auf das Ergebnis – lang und trocken mit einer Balance von verhaltener Süße und einem Hauch geröstetem Karamell.

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