20 Flaschen Schneider Weissbier Original Tape 7 0,5l - Bier aus Bayern

Beschreibung

20 Flaschen Schneider Weissbier Tape 7, das Original, 20x0,5l, 5,4% vol. - bernstein-mahagonifarben, von feiner obergäriger Hefe durchzogen, hat das Bier einen feinen, beständigen, am Glas gut haftenden Schaum.

Artikelnummer: 207611
Kategorie: Bier
Inhalt: 20x0,5l
Alkoholgehalt: 5,4% vol.
Herkunftsland: Deutschland
Farbstoffe: ohne Farbstoffe
Allergenhinweise: enthalten glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (Weizenmalz) und Gerste (Gerstenmalz)
Hersteller: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH, Tal 7, 80331 München



Es ist angenehm würzig und typisch obergärig im Geruch, ein Duft von Nelke und Muskatnuss schmeichelt der Nase. Auf der Zunge ist es frisch, rein, vollmundig, harmonisch und ausgewogen. Im Ausklang hinterlässt es einen frischen Eindruck mit einer leichten, feinen Bittere.



- Bernsteinfarbenes Hefeweissbier

- Rein obergärige Hefe

- Typisch ursprünglich im Geschmack

- Original Flaschen- oder Fassgärung

- Gebraut nach dem Rezept des Gründers Georg Schneider I. von 1872



Die Rohstoffe



Hopfen und Malz, Wasser und Hefe: Nur diese vier Rohstoffe dürfen nach dem Reinheitsgebot von 1516 in deutschem Bier enthalten sein. "Das war Ihnen sicherlich bekannt. Doch wissen Sie auch, wie viel davon man zur Herstellung von einem Liter Bier benötigt? Nein?
Ihr Braumeister Hans-Peter Drexler verrät es Ihnen." Für die Herstellung von Schneider Weisse Original verwendet er diese Mengen:



1,0 l Brauwasser

108 g Weizenmalz

72 g Gerstenmalz

2 g Röstmalz

0,07 g Hopfen

4 g obergärige Hefe



Wasser

Bier besteht zu ca. 90 Prozent aus Wasser. Für die Weissbierspezialitäten von Schneider Weisse wird Wasser höchster Qualität verwendet – rein, weich und nitratarm - das aus dem Juragestein der Berge um Kelheim entspringt.



Malz

Das Malz bestimmt die Farbe, die Stärke und den Geschmack des Bieres. Je dunkler das Malz, umso dunkler und im Geschmack kräftiger wird später das Bier. Das Malz beeinflusst auch den Schaum und die Haltbarkeit. Es wird auch als die Seele des Bieres bezeichnet. Für einen Sud verwendet Schneider 60 Prozent Weizen- und 40 Prozent Gerstenmalz. Das aromatische Malz stammt soweit wie möglich aus überwachtem und regionalem Anbau.



Hopfen

Der Hopfen für die Weissbierspezialitäten von Schneider Weisse stammt ausschliesslich aus neutral kontrolliertem Vertragsanbau in der Hallertau. Dieser idyllische Landstrich liegt 50 Kilometer nördlich von München. Er ist das grösste deutsche Anbaugebiet und zugleich das grösste zusammenhängende Hopfenanbaugebiet der Welt. Über 99 Prozent der Hopfenernte wird dabei zum Bierbrauen verwendet. Der Hopfen verleiht ihrem Bier das typische Schneider Weisse-Aroma. Auch macht er das Bier haltbarer und den Schaum fester.



Hefe

Die Hefe sorgt für die alkoholische Gärung des Bieres. Für den besonderen Geschmack der Weissbierspezialitäten verwenden sie obergärige Hefe aus ihrem eigenen Hefestamm. Diesen hüten ihre Braumeister liebevoll und sorgsam.



incl. 1,90 € Pfand

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