Rarität: Slyrs Whisky Pedro Ximenez Sherry 0,7l Edition 01 abgefüllt 2013 - Bavarian Single Malt Whisky

Beschreibung

Rarität: Slyrs Whisky Pedro Ximenez Sherry Edition 01 abgefüllt 2013, 0,7l - 46% vol. mit Geschenkpackung - Bavarian Single Malt Whisky

Artikelnummer: 13969
Kategorie: Whisky
Inhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 46% vol.
Herkunftsland: Deutschland
Whiskyart: Single Malt Whisky
Farbstoffe: ohne Farbstoff
Allergenhinweise: dieses Produkt enthält keine meldepflichtigen Allergene
Hersteller/Importeur/Inverkehrbringer: Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG, Bayrischzeller Str. 13, 83727 Schliersee, Deutschland



PEDRO XIMÉNEZ FINISH



Bis zu neun Monate durfte der SLYRS Single Malt Whisky die edlen Sherry-Aromen aus den Poren des Holzes lösen, die Gerb- und Aromastoffe aufnehmen und zu einem SLYRS PEDRO XIMÉNEZ mit edlem Geschmack und einer wunderbar dunklen bernsteinfarbenen Erscheinung reifen.



Dieser milde Whisky besticht durch ein liebliches und rosinenartiges Aroma.



Vielen Dank an die Bodegas Tradición in JEREZ! Ihre bis zu 60 Jahre alten, von Hand ausgesuchten, Sherryfässer machten diese SLYRS Sherry Edition No.1 erst möglich!



Geheimtipp



Sherry zählt zu den Likörweinen. Diese dürfen nur aus dem andalusischen ""Städtedreieck"" Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda und El Puerto de Santa Maria stammen. Und so besuchte Hans mit seiner Delegation die Bodegas Tradiciòn in Jerez. Er wusste das die Bodegas Tradición ein Geheimtipp unter Kennern ist, sie hat sich den alten und traditionellen Arbeitsabläufen der Sherryherstellung verschrieben.



Bei ihrer Gründung im Jahr 1998 wurden mit viel Aufwand die besten und ältesten Weine aus der Sherry Region übernommen. Über 1000 Fässer aus amerikanischer Eiche befüllte man mit den vier Sherry Typen. Diese lagern noch heute in der Bodega: Amontillado, Olorose, Palo Cortado und Pedro Ximénez.



Pedro Ximénez



Pedro Ximénez ist eine besonders seltene Weissweintraube und die Basis für den gleichnamigen Sherry. Aus ihr entsteht ein recht üppiger, unglaublich konzentrierter, sehr süsser Sherry, mit starkem rosinenartigen Aroma. Im Gegensatz zum Oloroso. Dieser Sherry ist grundsätzlich trocken, bernstein- bis mahagonifarben. Oloroso ist ein sehr würziger, nachhaltiger Sherry mit intensiv duftenden Nussaromen.
Kaum zu glauben, aber die Rebsorte des Pedro Ximénez wurde von Peter Siemens, einem Deutschen, in das Sherrydreieck eingeführt.



Von Jerez



Sherry lagern und gewinnen ist eine sehr anspruchsvolle Arbeit, die Bodegas Tradición beherrscht diese in reinster Form. Nicht nur der Charme von Hans und seiner Delegation war nötig, auch der ein oder andere Tropfen SLYRS konnten den Inhaber Senior Lorenzo Iglesias überzeugen, ein paar "heilige und vor allem ehrwürdigen" Fässer mit auf den Weg nach Oberbayern zu geben.



Glücklich in Schliersee angekommen, machte sich unser SLYRS Bavarian Single Malt Whsiky auf seine Reise in Sherry Paradies. Unser SLYRS durfte bis zu neun Monate die edlen Sherrryaromen aus den Poren des Holzes lösen, die Gerb- und Aromastoffe aufnehmen und zu einem SLYRS OLOROSO reifen. Aus diesem Finishing entstand eine wunderbare, dunkle bernsteinfarbene Komposition mit edlem Geschmack.



Lehnen Sie sich zurück, nehmen Sie sich Zeit und geben Sie sich dieser wunderbaren Verschmelzung zweier Traditionen hin.

Geniessen Sie diese absolute Rarität bei Zimmertemperatur. "Salud"


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