Talisker Whisky 10 Jahre 0,2l - 45,8% vol. - Single Malt Scotch Whisky

Beschreibung

Talisker 10 Jahre 0,2l - 45,8% vol. - Single Malt Scotch Whisky

Artikelnummer: 14249
Kategorie: Whisky
Inhalt: 0,2l
Alkoholgehalt: 45,8% vol.
Herkunftsland: Schottland
Whiskyart: Single Malt Whisky
Farbstoffe: mit Farbstoff
Allergenhinweise: dieses Produkt enthält keine meldepflichtigen Allergene. Für weitere Informationen besuchen Sie auf unserer Homepage den Punkt "Farbstoffe und Allergene"
Hersteller/Importeur/Inverkehrbringer: Talisker Distillery, Carbost, Isle of Skye IV47 8SR, Vereinigtes Königreich

Verkostungsnotizen:
Aroma: nach Torfrauch und Meerwasser
Geschmack: Süsse von getrockneten Früchten, nach Rauch und Gerstenmalz
Abgang: lang anhaltend und etwas pfeffrig

Die Brennerei Talisker befindet sich am 57 nördlichen Breitengrad.

Destilliert bei Talisker, der einzigen Destillerie auf der "Isle of Skye", Schottland.

GESCHICHTE

Die Talisker Distillery wurde 1830 von den Gebrüdern Hugh und Kenneth MacAskill in dem Ort Carbost am Ufer des Loch Harport gegründet. Nach dem Tod der Brüder übernahm Donald MacLennan die Talisker Whisky-Destillerie, doch da dieser kein guter Geschäftsmann war, ging er nach wenigen Monaten bankrott. J.R.W. Anderson übernahm die Talisker Whisky-Destillerie, doch ihn ereilte das gleiche Schicksal. 1880 wurde er wegen Betruges eingesperrt. Er hatte noch lagernden Talisker Whisky verkauft, der gar nicht vorhanden war.


Dem Ruf des Talisker Whisky selbst fügte dies alles jedoch keinen Schaden zu. So nannte Robert Louis Stevenson den Talisker Whisky in einem Gedicht the king o`drinks.


Die nächsten Besitzer hatten mehr Glück. Alexander Grigor Allan, Finanzverwalter aus Morayshire und Roderick Kemp, Wein- und Spirituosenhändler aus Aberdeen, bauten die Talisker Whisky-Destillerie wieder auf, bis sie ein Produktionsvolumen von 40.000 Gallonen pro Jahr aufwies.
1892 wurde Allan der alleinige Besitzer. Nach seinem Tod gründeten die Verwalter die Talisker Distillery Co LTD, welche wenig später mit der Dailuaine Distillery zur Dailuaine-Talisker Distilleries LTD fusionierte.

1900 wurde die Whisky-Destillerie um einen Pier erweitert, der es Schiffen ermöglichte, bei jedem Wasserstand anzulegen. Ferner wurden eine kleine Strassenbahn, welche die Produktionsstätten verband, und Häuser für die Angestellten errichtet.


1916 übernahm nach dem Tod von Manager Thomas MacKenzie ein Konsortium, dem auch John Walker & Sons angehörte, die Mehrheit der Aktien. Aus diesem Konsortium entstand 1925 die D.C.L. (Distillers Company Ltd.).
1928 stellte die Whisky-Brennerei den Herstellungsprozess vom dreimaligen Brennen auf das noch heute verwendete zweimalige Brennen um.


Im November 1960 wurde die Produktionsstätte durch ein Feuer zerstört. Durch Unachtsamkeit wurde eines der Ventile an spirit still Nummer 1 offen gelassen, bevor der Brennvorgang begann. Da die stills damals noch mit Kohle beheizt wurden, entzündete sich das überlaufende Destillat und setzte das Gebäude in Brand. 1962 wurde die Talisker Whisky-Destillerie exakt nach dem Original wieder aufgebaut, um den ursprünglichen Geschmack des Whiskys beizubehalten.

Bis 1972 verfügte die Whisky-Destillerie noch über eine eigene Mälzerei, seitdem bezieht sie wie die meisten schottischen Brennereien das Malz von externen Produzenten.
Heute gehört die Whisky-Destillerie zu United Distillers & Vinters LTD, welche seit 2002 zu Diageo gehört.

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