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Terroir Gin ist die Ode der St. George Distillery an die wilde Schönheit des "Golden State". Wild gewachsene Douglas-Tannen und Lorbeerbäume aus kalifornischen Buchten formen die aromatische Signatur des Terroir Gin, und die Zugabe von 10 zusätzlichen Botanicals vervollständigen das Bild. Der Destillateur, Lance Winters, verfügt über die Leidenschaft Orte und Erinnerungen durch die Destillation zu erkunden, und die Aromen der Küstenwälder auf dem kalifornischen Mount Tam waren für ihn die erste Inspiration um mit der Gin-Herstellung überhaupt anzufangen.