Nachbericht Whisky Tasting Around the World 26.10.2019
Vergangenen Samstag, den 26.10.2019, fand unser beliebtes Whisky Tasting Around the World hier bei uns in Teising statt.
Das interessante an diesem Tasting: Verkostet wurden insgesamt sechs Whiskys aus verschiedenen Ländern rund um den Globus.
Am Ende des Abends hatte jeder Teilnehmer seine eigene Meinung zu internationalen Whisky-Erscheinungen.
Wer nicht dabei war, kann mit uns zusammen den Abend noch einmal Revue passieren lassen.
Bereits kurz vor 18:00 Uhr sammelten sich die insgesamt 30 Teilnehmer in gemütlicher Runde und das Tasting konnte starten.
Los ging's mit einem Whisky aus Tasmanien, welchem insgesamt fünf weitere Whiskys folgten:
Hellyers Road Original Roaring Forty 0,7l
Die Geschichte von "Hellyers Road" beginnt in der kleinen Stadt Burnie, welche an der Nordwestküste des australischen Bundesstaats Tasmanien liegt. Diese Stadt war eher bekannt für seine Unberührtheit. Denn Regenwälder und reißende Flüsse wurden noch nicht durch die Hand der Menschen beeinflusst oder zerstör. Oberhalb der Destillerie befindet sich eine Straße, welche überraschenderweise Hellyers Road genannt wird. Die Geschichte erzählt, dass sich der europäische Forscher Henry Heller 1827 auf den Weg ins nordwestliche Tasmanien machte und mit einfachsten Gerätschaften seinen ersten steinigen Pfad ebnete. In Erinnerung an Henry Heller wurde der Pfad nach ihm benannt. Den Namen dieser Straße trägt heute auch die tasmanische Brennerei "Hellyers Road Distillery".
Der Whisky Hellyers Road Original Roaring Forty hat seinen Namen von den typischen, tasmanischen Winden, die sich Roaring Fortys nennen.
Nase: Malz, Mango, Aprikose, Honig, Curry, Kiwi, Ananas, Vanille, Muskat, Birne
Geschmack: Honig, Ahornsirup, Toffee, Mandeln, Nelken, Vanille
Abgang: mittellang, Karamell, Gewürze, Sternanis
Hier geht's zum Whisky.
47,95€ - 1l = 68,50€
West Cork Irish Stout Cask Finish 0,7l
Der Whiskey der irischen West Cork Distillers wird einer Dreifachdestillation unterzogen - so wie es bei allen Abfüllungen der West Cork Distillers üblich ist.
Der Blend aus Grain und Malt Whiskey wird zuallererst in 1st Fill Bourbon Fässer gereift, um im Anschluss sein Finish in Irish Stout Casks der Brauerei Blacks of Kinsale zu erhalten.
Sowohl in der Nase, als auch am Gaumen ist dieses Finishing deutlich zu spüren.
Nase: Malz, dunkle Schokolade, Frucht, Vanille, frisches Obst, Grapefruit, Gewürze
Geschmack: cremig, blumig, fruchtig, Vanillepudding, Hopfen, Birnen, Zartbitterschokolade
Abgang: mittellang, Gewürze, Kaffee, Schokolade
Hier geht's zum Whisky.
23,95€ - 1l = 34,21€
Glen Els Willowburn Amarone Cask 0,7l
Dieser deutsche Whisky der Hammerschmiede reifte seine komplette Lagerzeit in Amarone-Fässern. Mit einer Limitierung auf 1000 Flaschen ist diese Abfüllung eine klare Besonderheit.
Auf Kältefiltrierung und die Verwendung von Farbstoff wurde zudem extra verzichtet.
Nase: Kirschen, Beeren, Kaffee, Gewürze, Pfeffer, Nelken, dunkle Schokolade
Geschmack: Hefe, Rosinen, Butter, Pflaumen, Johannisbeeren, Nüsse, Kakao
Abgang: mittellang, würzig
Hier geht's zum Whisky.
65,95€ - 1l = 94,21€
Der japanische Blend enthält leicht getorfte Whiskys und ist besonders für Einsteiger durch sein weiches und reiches Aroma interessant.
Diese komplexen Noten erhält er durch die insgesamt 100 verschiedenen Qualitäten, mitunter Coffey Grain und Miyagikyo.
Nase: Cremig, Blumig (weiße Blumen), Fruchtig, Orangenblüten, Birnen, Zitrusfrüchte
Geschmack: Weich, mild, leicht, Getreide, Müsli, Toffee, Malz, geröstete Nüsse, Vanille, Karamell, leichter Torf
Abgang: Frisch, Getreide, Malz, getrocknete Aprikosen, Vanille
Hier geht's zum Whisky.
37,95€ - 1l = 54,21€
Der Eagle Rare 10 Jahre Kentucky Straight Bourbon Whiskey hat eine süßes, holziges Aroma und einen vollen, komplexen Körper.
Erinnernd an einen feinen Portwein, wird dieser seltene Whisky am besten pur oder auf Eis serviert.
Natürlich kann der Eagle Rare auch in klassischen Cocktails wie Manhattan oder Whisky Sour genoßen werden.
Nase: süß, Karamell, Vanille, Eiche
Geschmack: Honig, Eiche, Rauch, Salz, komplex
Abgang: langanhaltend, reichhaltig, Pfeffer, Gewürze
Hier geht's zum Whisky.
41,95€ - 1l = 59,93€
Zuidam Millstone Peated PX Cask
Der Millstone ist ein Single Malt Whisky aus den Niederlanden. Er wird zweifach, in handgefertigten Copper Pot Stills, destilliert und reift anschließend in Fässern in denen zuvor feinster Pedro Ximenez Sherry gelagert wurde. Dadurch erhält der Whisky seinen fruchtigen Charakter sowie eine dezente Rauchnote. Auf jeder Flasche ist das Datum der Destillation und der Abfüllung, sowie die Flaschennummer und der Fasstyp vermerkt.
Nase: fruchtig mit dezentem Rauch, Rosinen, Lakritze, Kräuter
Geschmack: leichter Rauch in Kombination mit Schokolade und Orangenzeste, Kräuternoten
Abgang: langanhaltend mit dunkler Schokolade gefolgt von einer dezenten Rauchnote
Hier geht's zum Whisky.
40,95€ - 1l = 58,50€
Wie für unsere Verkostungen üblich, gab es natürlich zwischen den Whiskys auch ein kaltes Buffet, damit sich die Teilnehmer für die zweite Hälfte stärken konnten.
Es konnten sich verschiedene Käsesorten, Wurstvariationen, Räucherlachs, gekochte Eier, Fleischpflanzerl, Essiggurken und Tomaten auf den Teller geladen werden. Desweiteren stand natürlich auch ein Korb mit Brezen und Brot zur Verfügung.
Damit man aber auch in der Pause nicht auf dem Trockenen sitzen musste, hatte jeder Teilnehmer selbstverständlich auch die Wahl zwischen verschiedenen alkoholfreien Getränken.
Die Auswahl an Spirituosen und Weinen wäre zwar rundherum auch genügend gegeben gewesen, jedoch reichte den Meisten das Ausgeschenkte schon, um am Ende leicht beschwipst die Veranstaltung zu verlassen.
Angezeigte Preise sind Stand der Veröffentlichung unseres Blogeintrags. Die Preise könnten zu einem späteren Zeitpunkt mit den tatsächlichen Preisen nicht mehr übereinstimmen.
