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Prinz Alte Williams Christ Birne 0,7l

Prinz Alte Williams Christ Birne 0,7l
Wer Qualität schätzt und sich gerne einen guten Tropfen gönnt, wird mit der Alten Willams-Christ-Birne der Feinbrennerei Prinz aus Hörbranz genau richtig liegen. Sie zeichnet sich durch ihre besondere Milde, dem vollen Aroma reifer... Mehr erfahren
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Produktmerkmale
Artikel-Nr.:
15438
Kategorie
Prinz Alte Williams-Christ-Birne
Farbstoff:
nicht enthalten
Land:
Österreich
Ausbau:
Holzfass
Obstschnäpse nach Geschmack:
Birnen
Typ:
Obstschnaps, Sonstige Spirituose
Allergene:
enthält Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, enthält Schalenfrüchte, namentlich Walnüsse
% vol.:
41,00
Herstellerangabe:
Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH | Ziegelbachstrasse 7 | 6912 Hörbranz | Österreich
Importeur / Inverkehrbringer:
Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH | Ziegelbachstrasse 7 | 6912 Hörbranz | Österreich

Verkostungsnotizen

Verkostungsnotiz Prinz Alte Williams Christ Birne


Nase: Birne, süßlich, mild
Geschmack: mild, fruchtig, intensiv
Nachklang: weich, fein, süß

Produktinformationen

Wer Qualität schätzt und sich gerne einen guten Tropfen gönnt, wird mit der Alten Willams-Christ-Birne der Feinbrennerei Prinz aus Hörbranz genau richtig liegen. Sie zeichnet sich durch ihre besondere Milde, dem vollen Aroma reifer Williamsbirnen und einer feinen Fruchtsüße aus.

Der Geschmack der sonnengereiften Birnen bleibt erhalten, indem die Temperatur beim Brennvorgang möglichst niedrig gehalten wird. Nur das Herzstück des doppelten Brennvorgangs, der sogenannte Mittellauf, wird für die Herstellung der Alten Williams-Christ-Birne verwendet. Die anschließende doppelte Lagerung macht diesen edlen Obstschnaps so einzigartig.

Um dem frisch destillierten Schnaps seine Schärfe zu nehmen, wird er nach dem Brennvorgang für viele Monate in den sogenannten "Hafele" (Steingutgefäßen) gelagert. Über den Luftaustausch durch die Mikroporen im Steingut, werden unerwünschte Geschmacksnoten ausgefiltert. Andererseits können sich wichtige Geschmacksnuancen und Aromen entwickeln. Zum "Finishing" folgt die Lagerung im Holzfass, hierbei erhält der Schnaps nicht nur seine wunderschöne goldene Färbung, auch die Fruchtaromen der Williamsbirne werden noch stärker hervorgehoben.

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