Prinz Wild Heidelbeer Brand Hafele

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Artikel-Nr.: 15239

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Produktmerkmale

Artikel-Nr.:

15239

Kategorie

Hafele Brände aus dem Steingut

Allergene:

dieses Produkt enthält keine meldepflichtigen Allergene. Für weitere Informationen besuchen Sie auf unserer Homepage den Punkt "Farbstoffe und Allergene"

Farbstoff:

nicht enthalten

Land:

Österreich

Obstschnäpse nach Geschmack:

Beeren

% vol.:

43,00

Herstellerangabe:

Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH | Ziegelbachstrasse 7 | 6912 Hörbranz | Österreich

Importeur / Inverkehrbringer:

Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH | Ziegelbachstrasse 7 | 6912 Hörbranz | Österreich

Typ:

Obstbrand

Verkostungsnotizen

Verkostungsnotiz Prinz Wild Heidelbeer Brand

Nase: beerig, süßlich
Geschmack: fruchtig, süß, schmeckt nach Beeren, mild
Nachklang: zarte Beerennote, langanhaltend, mild

Produktinformationen

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Der Schnaps wird aus feinen Heidelbeeren, welche frisch von den Sträuchern gepflückt werden, gebrannt. Die Destillation erfolgt durch ein von der Feinbrennerei Prinz mitentwickeltes Verfahren - der Vakuum-Destillation. Der Vorteil dabei ist, dass die Maische nicht so hoch erhitzt werden muss und somit viele der Geschmacksträger den Brennvorgang überstehen. Dadurch wird der Rohbrand bereits deutlich fruchtiger.
Um dem frisch destillierten Schnaps seine Schärfe zu nehmen, wird er nach dem Brennvorgang für mindestens 24 Monate in den sogenannten "Hafele" (Steingutgefäßen) gelagert. Über den Luftaustausch durch die Mikroporen im Steingut, werden unerwünschte Geschmacksnoten ausgefiltert. Andererseits können sich wichtige Geschmacksnuancen und Aromen entwickeln.

Durch seinen 100%igen Destillatanteil zeichnet sich die exzellente Qualität des Prinz Hafele Wild Heidelbeer Brand aus.

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