Kimerud

In der Nähe der Hauptstadt Norwegens liegt die Destillerie Kimerud in der ländlichen Kleinstadt Tranby. Dort wird feinster destillierter Neutralalkohol aus Kartoffeln in einer Destillationsanlage mit handverlesenen Botanicals vereint. Vier verschiedene Produkte, darunter zwei Gin's, werden derzeit von der norwegischen Destillerie hergestellt(Stand: 30.05.2017). Der geographischen Lage der Kleinstadt und der dortigen Temperatur verdanken die hergestellten Produkte enorm viel. Kaltes Klima verzögert das Wachstum der verwendeten Botanicals, was unweigerlich im Geschmack hervortritt. Ein Großteil der Kräuter und Beeren werden auf dem eigenen Bauernhof (Kimerud-Farm) organisch angebaut, um das Produkt beim Gedeihen zu kontrollieren und von Schäden fern zu halten.