Chiemseer Klosterlikör 0,7l - Original Rezeptur

Original Rezeptur der Benediktinerinnen Abtei Frauenwörth im Chiemsee.

WORAUS DER LIKÖR BESTEHT:

Die Liköre werden aus verschiedenen Kräutermischungen hergestellt. Die Kräuter stammen zwar nicht aus dem Klostergarten, es werden aber nur beste Kräuter verwendet, wie sie auch für Apotheken gebraucht werden. Die Kräuter werden nach alten Klosterrezepten gemischt, die als besonderer Schatz der Abtei Frauenwörth geheim gehalten werden.

WIE DER LIKÖR ENTSTEHT:

Die verschiedenen Liköre werden nicht gebrannt, wie fälschlicherweise oft angenommen wird, sondern sie entstehen im Auszugsverfahren, d.h. die Kräutermischungen werden in Säcke abgefüllt und einige Wochen in ein Alkohol-Wasser-Gemisch gelegt. Nach Eingabe von Zucker, - je nach Likörart, - lagert der Likör noch 3 Monate, um auszureifen. Erst dann wird er in Flaschen abgefüllt und zum Verkauf angeboten