Porto Valriz 1958 Colheita Portwein 0,75l

Dieser Portwein reift für 24 Jahre in alten Fässern und wurde 1984 abgefüllt. Durch die lange Lagerung erhält er ein komplexes Aroma mit würzigen Vanille Noten. Hergestellt wird dieser Colheita Port aus den Rebsorten Tinta Amarela, Tinta Roriz und Touriga Franca. Am besten bei einer Serviertemperatur von 16 - 18 °C zu Käse, getrockneten Früchten und Pasteten genießen. Die Kunst, das Wissen und die Leidenschaft mehrerer Generationen haben diesen Wein von höchster Qualität geschaffen. Ein hervorragendes Geschenk für besondere Anlässe. Der Porto Valriz 1958 Colheita wurde bei der Wine Masters Challenge 2001 - III World Wine Contest mit Silber ausgezeichnet.

Colheita Port:
    
Dieser Port wird erst nach mindestens sieben Jahren Fasslagerung abgefüllt. Dabei werden nur Trauben aus einem Jahrgang verwendet, weshalb bei Colheitas auch immer das Erntejahr auf der Flasche vermerkt ist. Neben dieser Jahresangabe findet sich in den meisten Fällen auch das Datum der Abfüllung, welches natürlich von Quinta zu Quinta unterschiedlich sein kann. Der Grund dafür ist naheliegend, je länger der Wein in der Pipe lagerte, desto mehr Inhaltsstoffe konnte er vom Fassholz aufnehmen. Nach der Abfüllung sind Colheitas trinkfertig und steigern ihre Qualität in der Flasche nicht weiter. So liegt z.b. bei Wiese & Krohn noch heute ein Fass aus dem Jahr 1863, von welchem zu ganz besonderen Anlässen, Einzelflaschen abgezogen werden.