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Der Koval Barreled Gin wird in der 2008 gegründeten Koval Distillery in Chicago hergestellt. Wie beim Koval Dry Gin werden Sie auch hier ähnlich ansprechende Aromen von Wacholder, Hagebutte, Kroriander und Angelikawurzel vorfinden. Abgerundet wird dieser Gin durch eine Lagerung von ca. 6 Monaten in ehemaligen Whisky Fässern der Brennerei Koval. Eine Spirituose, die Gin- und Whiskyliebhaber gleichermaßen anspricht.