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Der Elg No.1 Gin wird aus exquisitem Wacholder, feinstem Koriander und einem Destillat aus dänischen Karotten, die dem Gin eine nordische Note verleihen, hergestellt. Elg ist der Spitzname des Master Distillers der Brennerei. Von diesem Gin wurden 1250 Flaschen abgefüllt. Auf jeder Flasche ist die Flaschennummer sowie die Unterschrift des Master Distiller Henrik Elsner vermerkt.