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Die Morand Williamine ist ein hochwertiger Edelbrand aus der Schweiz für den nur die besten Williams-Christ-Birnen verwendet werden. Für einen Liter Williamine werden ca. 12 kg Williamsbirnen benötigt. Dieser Birnenbrand ist mild und fruchtig. Am besten pur und gut gekühlt nach einem guten Essen genießen oder als Zugabe in Cocktails und Desserts.