Prinz Alte Kirsche 1,0l

Für Liebhaber von fruchtigen Obstschnäpsen gehören die ''Alten Sorten'' der Feinbrennerei Prinz längst zu den meisterlichen Spirituosen. Nicht nur Kenner sind von der  Alten Kirsche mit ihrem satten Kirschenaroma und der außergewöhlichen Milde im Geschmack begeistert.

Am Ufer des Bodensees liegt der Firmensitz der Brennerei, dort herrschen die besten klimatischen Bedingungen für die Reifung des Obstes. Die Erfahrung in der schonenden Destillation, die Leidenschaft zur Brennkunst und eine große Portion Geduld, lassen die Alte Kirsche zu diesen unvergleichlich guten Tropfen werden.

Um den frisch destillierten Schnaps seine Schärfe zu nehmen, wird er nach dem Brennvorgang für viele Monate in den sogenannten "Hafele" (Steingutgefäßen) gelagert. Über den Luftaustausch durch die Mikroporen im Steingut, werden unerwünschte Geschmacksnoten ausgefiltert. Andererseits können sich wichtige Geschmacksnuancen und Aromen entwickeln. Zum "Finishing" folgt die Lagerung im Holzfass, hierbei erhält der Schnaps nicht nur seine wunderschöne goldene Färbung, auch die Fruchtaromen der Kirsche werden noch stärker hervorgehoben.