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Rochelt Wilde Vogelbeere Miniatur

Rochelt Wilde Vogelbeere Miniatur
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Der deutsche Name stammt von den zinober- bis karminroten kirschkerngroßen Vogelbeeren, die der Baum im Herbst trägt und die gerne von Vögeln gefressen werden. Beheimatet in Nord- und Mitteleuropa und Westasien besitzt die Vogelbeere... Mehr erfahren
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Produktmerkmale
Artikel-Nr.:
35252
Kategorie
Rochelt
Farbstoff:
enthalten
Land:
Österreich
Obstschnäpse nach Geschmack:
Vogelbeere
Typ:
Miniatur, Obstschnaps
Allergene:
enthält Sulfite / Schwefeldioxid
Herstellerangabe:
Brennerei Rochelt GmbH, Innstr. 2, 6122 Fritzens, Österreich
Importeur / Inverkehrbringer:
Brennerei Rochelt GmbH, Innstr. 2, 6122 Fritzens, Österreich
% vol.:
52,00
Sondergröße:
Miniatur

Verkostungsnotizen

Verkostungsnotitz, Bewertung und optimale Trinkreife zu Rochelts Wilde Vogelbeere, Jahrgang 2005

von Vene Maier* und Hermann Botolen*

Nasenprobe: Großartige Frucht, kernige und wildwürzige Nase. Herbe Klarheit und sehr authentisch.
Gaumenprobe: Dichte und sehr würzige Struktur, rauchig und würzig. Große Intensität und Komplexität. Tolle Länge und perfekte Struktur. Nuancenreich mit reifer Balance. Top!
Bewertung: 5/5 Rocheltflaschen = Top-Schnaps, reifer Körper, herausragend
Trinkreife: optimal ab sofort – 2025

* Vene Maier gehört zu den führenden Journalisten auf dem Gebiet Schnaps. Hermann Botolen ist Diplomsommelier und Restaurantleiter in Wien.
Gemeinsam verkosteten sie in den vergangenen Jahren mehrere Tausend Destillate. Die Verkostung der Rochelt Schnäpse wurde im Februar 2013/2014 durchgeführt - natürlich völlig unabhängig und ohne Vorgaben.
Quelle: Schnapsbrennerei Rochelt

Produktinformationen

Der deutsche Name stammt von den zinober- bis karminroten kirschkerngroßen Vogelbeeren, die der Baum im Herbst trägt und die gerne von Vögeln gefressen werden. Beheimatet in Nord- und Mitteleuropa und Westasien besitzt die Vogelbeere eine Fülle von Volksnamen, die ihre weite Verbreitung belegen ( z.B. Eberesche, Drosselbeere, Krametsbeere ).

Die bitteren, herbsauren Beeren sind roh nicht genießbar. Der Vogelbeer-Schnaps hingegen ist eine geschätzte Delikatesse und bekannt für seine Wirkung. Für die Rochelt Vogelbeere verwendet Rochelt ausschließlich die wild wachsende Vogelbeere, beheimatet im Baltikum und Finnland. Per Hand geerntet wird die Vogelbeere gereinigt, gefroren und mit elektronisch gesteuerten Photolinsen nach Farbe und Größe sortiert. So stellt Rochelt sicher, dass nur fehlerfreie und vollreife Beeren eingemaischt werden.

Etwa 45 Kilogramm Vogelbeeren benötigt Rochelt für einen Liter des begehrten Herzstücks der Vogelbeere, welches die Brennerei nach behutsamer, zweimaliger Destillation der natürlich vergorenen Maische gewinnt. Nach mindestens fünfjähriger Lagerung in offenen Glasballons ist Rochelt Wilde Vogelbeere reif und kräftig, mit harmonischen Bitter- und Marzipannoten am Gaumen und zarter Süße im Abgang. Sie ist 100% rein und ungefiltert.

 

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Die Lieferung kam trotz des Grenzverkehrs innerhalb kürzester Zeit (2 Tage) bei mir Zuhause an. Die Ware war unversehrt. Die Konditionen, unter welchen ich bei Ihnen bestellt habe, sind günstiger als bei vergleichbaren Versandhäusern, insb. an meinem derzeitigen Wohnort. Begeistert haben mich die überraschenden Geschenke, - damit habe ich nicht gerechnet. Außerdem hatte ich kurz Kontakt mit Ihrem Support. Einfach klasse, seriös, knapp, freundlich. So wie ich mir das wünsche. Danke! 5/5 am 13.07.2018
Riesengroße Auswahl, gute Verpackung und schneller Versand. Würde ich auf jeden Fall weiterempfehlen. 5/5 am 11.07.2018
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