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Rochelt Gewürztraminer 0,7l - incl. Holzkiste Qualitätsbrand aus Österreich

Rochelt Gewürztraminer Qualitätsbrand
Jahrgang 2002 oder jünger Diese hochwertige weisse Rebe hat ihren Namen vom Südtiroler Weindorf Tramin, wo sie schon im 15. Jahrhundert für Messwein an Klöster geliefert wurde. Heute wird der Gewürztraminer in allen wichtigen... Mehr erfahren
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Produktmerkmale
Artikel-Nr.:
12526
Kategorie
Rochelt
Allergene:
dieses Produkt enthält keine meldepflichtigen Allergene. Für weitere Informationen besuchen Sie auf unserer Homepage den Punkt "Farbstoffe und Allergene"
Farbstoff:
nicht enthalten
Land:
Österreich
Typ:
Obstschnaps
% vol.:
50,00
Herstellerangabe:
Brennerei Rochelt GmbH, Innstr. 2, 6122 Fritzens, Österreich
Importeur / Inverkehrbringer:
Brennerei Rochelt GmbH, Innstr. 2, 6122 Fritzens, Österreich

Verkostungsnotizen

Verkostungsnotitz, Bewertung und optimale Trinkreife zu Rochelts Gewürztraminer, Jahrgang 2002

von Vene Maier* und Hermann Botolen*

Nasenprobe: Typische Duftnoten, floral, Rosenduft, leicht und luftig.
Gaumenprobe: Schöner Sortencharakter, saftig und sehr traubig, wirkt leichtfüßig und extrem fruchtig. Wunderbar gereifter harmonischer Schnaps. Herrlich im Abgang – reine Frucht mit saftigem Ausklang.
Bewertung: 4/5 Rocheltflaschen = wunderbarer, gut gereifter Schnaps, fruchttypisch
Trinkreife: optimal ab sofort – 2017


* Vene Maier gehört zu den führenden Journalisten auf dem Gebiet Schnaps. Hermann Botolen ist Diplomsommelier und Restaurantanleiter in Wien.

Gemeinsam verkosteten sie in den vergangenen Jahren mehrere Tausend Destillate. Die Verkostung der Rochelt Schnäpse wurde im Februar 2013/2014 durchgeführt - natürlich völlig unabhängig und ohne Vorgaben.

Quelle: Schnapsbrennerei Rochelt

Produktinformationen

Jahrgang 2002 oder jünger

Diese hochwertige weisse Rebe hat ihren Namen vom Südtiroler Weindorf Tramin, wo sie schon im 15. Jahrhundert für Messwein an Klöster geliefert wurde. Heute wird der Gewürztraminer in allen wichtigen Weinanbaugebieten der Welt angepflanzt. Dort beansprucht der Gewürztraminer die allerbesten Lagen und bringt geringe Erträge bei hoher Qualität. Die Trauben sind leicht rötlich und zeichnen sich durch intensive fruchtig-würzige Geschmacksnoten aus.

Zu einer ganz besonderen und raren Spezialität zählt der Rochelt Gewürztraminer Schnaps. Ihre im Burgenland beheimateten Trauben reifen in den besten Lagen und werden erst zum Zeitpunkt der Vollreife geerntet. Sortiert und per Hand gereinigt, maischt Rochelt die ganzen Gewürztraminer Trauben - ohne Rebe - zum Vergären ein.

Das begehrte Herzstück von Rochelt Gewürztraminer gewinnen sie durch höchst behutsames, zweimaliges Brennen der natürlich vergorenen, zusatzfreien Traubenmaische. Danach reift der Rochelt Gewürztraminer Schnaps mindestens fünf Jahre in offenen Glasballons. So wird der Gewürztraminer von Rochelt milder und aromatischer, denn mit der Zeit verliert der Alkohol an Wucht und Stärke, macht Platz für die bewährte Aromenfülle reifer Trauben. Der Rochelt Gewürztraminer ist ein 100% reines und ungefiltertes Destillat, im Bukett an Rosenduft erinnernd, am Gaumen fruchtig-würzig.


 

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Die bestellte Ware wurde schnell zugesandt. Die Verpackung, insbesondere für die bestellten kleinen Probierflaschen, erfolgte mit sehr viel Sorgfalt, sodass alles im perfektem Zustand angekommen ist. 5/5 am 15.09.2018
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