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Rochelt Hollermandl Qualitätsbrand ( Williams & Holunder ) 0,7l incl. Holzkiste - Qualitätsbrand aus

Rochelt Hollermandl Obstbrand
Ursprünglich ist das Hollermandl ein traditionelles Tiroler Gericht aus gekochten Holunderbeeren und Birnenstücken, oft serviert als Begleitung zu köstlichen Nachspeisen. In Anlehnung an diese regionale Spezialität hat Rochelt diesen... Mehr erfahren
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Produktmerkmale
Artikel-Nr.:
12606
Kategorie
Rochelt
Farbstoff:
enthalten
Land:
Österreich
Obstschnäpse nach Geschmack:
Birnen, Holunder
Typ:
Obstschnaps
% vol.:
50,00
Allergene:
enthält Sulfite / Schwefeldioxid
Herstellerangabe:
Brennerei Rochelt GmbH, Innstr. 2, 6122 Fritzens, Österreich
Importeur / Inverkehrbringer:
Brennerei Rochelt GmbH, Innstr. 2, 6122 Fritzens, Österreich

Verkostungsnotizen

Verkostungsnotitz, Bewertung und optimale Trinkreife zu Rochelts Hollermandl, Jahrgang 2003

von Vene Maier* und Hermann Botolen*

Nasenprobe: Tiefe, warme Frucht, dezente Banane. Weich, saftig und dabei herb mit feinem Bitterschokoanklang.
Gaumenprobe: Wildfruchtig, Holunder kommt gut zur Geltung, die bittere Komponente wird von der Williamsbirne sehr schön abgefedert. Feine herbfrische Harmonie. Dicht, komplex mit schöner Länge.
Bewertung: 4/5 Rocheltflaschen = wunderbarer, gut gereifter Schnaps, fruchttypisch
Trinkreife: optimal ab sofort – 2018

* Vene Maier gehört zu den führenden Journalisten auf dem Gebiet Schnaps. Hermann Botolen ist Diplomsommelier und Restaurantanleiter in Wien.

Gemeinsam verkosteten sie in den vergangenen Jahren mehrere Tausend Destillate. Die Verkostung der Rochelt Schnäpse wurde im Februar 2013/2014 durchgeführt - natürlich völlig unabhängig und ohne Vorgaben.

Quelle: Schnapsbrennerei Rochelt

Produktinformationen

Ursprünglich ist das Hollermandl ein traditionelles Tiroler Gericht aus gekochten Holunderbeeren und Birnenstücken, oft serviert als Begleitung zu köstlichen Nachspeisen. In Anlehnung an diese regionale Spezialität hat Rochelt diesen einzigartigen Schnaps kreiert.

Rochelts Hollermandl ist ein erlesenes Schnapscuvée aus feinfruchtigen Williamsbirnen und aromastarken schwarzen Holunderbeeren. Angebaut in den sonnigen Regionen der Südsteiermark und des Burgenlandes werden die Früchte und Beeren in optimaler Reife geerntet und für Rochelt Hollermandl eingemaischt. Um das feine Herzstück zu erhalten, destilliert Rochelt die vergorene Maische doppelt. Das noch junge Hollermandl wird dann in offene Glasballons eingelagert und reift so über mehrere Jahre bis zur optimalen Trinkreife.

Die lange Zeit des Lagerns sowie der gelungene Mix aus reifen Birnen und dunklen Beeren machen dieses Hollermandl von Rochelt fruchtig und geschmeidig, kräftig und komplex mit einer guten Balance aus typischen Williamsnoten und schokoladigem Holunderton.

 

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Die Lieferung kam trotz des Grenzverkehrs innerhalb kürzester Zeit (2 Tage) bei mir Zuhause an. Die Ware war unversehrt. Die Konditionen, unter welchen ich bei Ihnen bestellt habe, sind günstiger als bei vergleichbaren Versandhäusern, insb. an meinem derzeitigen Wohnort. Begeistert haben mich die überraschenden Geschenke, - damit habe ich nicht gerechnet. Außerdem hatte ich kurz Kontakt mit Ihrem Support. Einfach klasse, seriös, knapp, freundlich. So wie ich mir das wünsche. Danke! 5/5 am 13.07.2018
Riesengroße Auswahl, gute Verpackung und schneller Versand. Würde ich auf jeden Fall weiterempfehlen. 5/5 am 11.07.2018
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