Rochelt Muskattraube 0,04l österreich. Obstbrand

Rochelt Muskattraube Qualitätsbrand Miniatur

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Artikel-Nr.: 12652

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Produktmerkmale

Artikel-Nr.:

12652

Kategorie

Rochelt

Farbstoff:

enthalten

Land:

Österreich

Obstschnäpse nach Geschmack:

Trauben

Typ:

Miniatur, Obstschnaps

% vol.:

48,00

Allergene:

enthält Sulfite / Schwefeldioxid

Herstellerangabe:

Brennerei Rochelt GmbH, Innstr. 2, 6122 Fritzens, Österreich

Importeur / Inverkehrbringer:

Brennerei Rochelt GmbH, Innstr. 2, 6122 Fritzens, Österreich

Sondergröße:

Miniatur

Verkostungsnotizen

Verkostungsnotitz, Bewertung und optimale Trinkreife zu Rochelts Muskattraube, Jahrgang 2004

von Vene Maier* und Hermann Botolen*

Nasenprobe: Dicht, kräftig, dennoch leicht-luftig. Feinwürzige, subtile Fruchtaromen, sehr treffend.
Gaumenprobe: Schöne Muskatnote, blumig und würzig, rassig und kräftig. Voller Körper und langer fruchtiger Abgang. Sehr anhaltend!
Bewertung: 4/5 Rocheltflaschen = wunderbarer, gut gereifter Schnaps, fruchttypisch
Trinkreife: optimal ab sofort – 2024

* Vene Maier gehört zu den führenden Journalisten auf dem Gebiet Schnaps. Hermann Botolen ist Diplomsommelier und Restaurantanleiter in Wien.
Gemeinsam verkosteten sie in den vergangenen Jahren mehrere Tausend Destillate. Die Verkostung der Rochelt Schnäpse wurde im Februar 2013/2014 durchgeführt - natürlich völlig unabhängig und ohne Vorgaben.
Quelle: Schnapsbrennerei Rochelt

Produktinformationen

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Die Muskattraube ist eine intensivduftende Wein- und Tafeltraube die ihren Ursprung vermutlich in Vorderasien hat und als eine der ältesten kultivierten Rebsorten überhaupt. Von den Phönikern und Griechen nach Europa gebracht wurde sie von den Römern in ihrem gesamten Herrschaftsgebiet verbreitet. Ihr besonderes Merkmal sind Ihre überaus bukettreichen und blumigen Aromen, mild im Geschmack an Muskatnuss erinnernd.

Rochelts Muskattrauben stammen aus dem Burgenland, wo sie unter idealen klimatischen Bedingungen reifen und zum optimalen Zeitpunkt geerntet werden. Per Hand abgerebelt werden die ganze Trauben mit Saft und Fruchtfleisch von Rochelt zum Vergären eingemaischt.

Das begehrte Herzstück gewinnt die Brennerei Rochelt durch zweimaliges, höchst behutsames Brennen der natürlich vergorenen Traubenmaische. Nach mindestens siebenjähriger Lagerung in offenen Glasballons begeistert dieser Schnaps durch seine feine Struktur, noblen Fruchcharakter und frische Muskatwürze. Er wirkt reif und dabei jugendlich lebendig, ist 100% rein und ungefiltert.

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