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Rochelt Basler Kirsche Qualitätsbrand Miniatur

Rochelt Basler Kirsche Qualitätsbrand Miniatur
NEU
Diese begehrte Basler Kirsche gehört zur Familie der Süßkirschen, welche ursprünglich aus dem Schwarzmeerraum stammen. Von dort wurden sie 70 vor Christus von den Römern zuerst nach Italien und später ins restliche Europa gebracht.... Mehr erfahren
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Produktmerkmale
Artikel-Nr.:
12653
Kategorie
Rochelt
Farbstoff:
enthalten
Land:
Österreich
Obstschnäpse nach Geschmack:
Kirsche
Typ:
Miniatur, Obstschnaps
% vol.:
50,00
Allergene:
enthält Sulfite / Schwefeldioxid
Herstellerangabe:
Brennerei Rochelt GmbH, Innstr. 2, 6122 Fritzens, Österreich
Importeur / Inverkehrbringer:
Brennerei Rochelt GmbH, Innstr. 2, 6122 Fritzens, Österreich
Sondergröße:
Miniatur

Verkostungsnotizen

Verkostungsnotitz, Bewertung und optimale Trinkreife zu Rochelts Basler Kirsche, Jahrgang 2005

von Vene Maier* und Hermann Botolen*

Nasenprobe: Reife, saftige Kirsche. Kompakte, sensationelle Nase. Rund, dunkelrot und rauchig. Feine Anklänge an Mandel und Marzipan.
Gaumenprobe: Volles Volumen, herrliche Frucht. Druckvoll mit saftigem Extrakt. Reif, saftig, komplex und dicht. Tolle Intensität und Geschmacksvielfalt. Top!
Bewertung: 5/5 Rocheltflaschen = Top-Schnaps, reifer Körper, herausragend
Trinkreife: optimal ab sofort – 2020

* Vene Maier gehört zu den führenden Journalisten auf dem Gebiet Schnaps. Hermann Botolen ist Diplomsommelier und Restaurantanleiter in Wien.
Gemeinsam verkosteten sie in den vergangenen Jahren mehrere Tausend Destillate. Die Verkostung der Rochelt Schnäpse wurde im Februar 2013/2014 durchgeführt - natürlich völlig unabhängig und ohne Vorgaben.
Quelle: Schnapsbrennerei Rochelt

Produktinformationen

Diese begehrte Basler Kirsche gehört zur Familie der Süßkirschen, welche ursprünglich aus dem Schwarzmeerraum stammen. Von dort wurden sie 70 vor Christus von den Römern zuerst nach Italien und später ins restliche Europa gebracht.

Diese Kirschsorten names "Basler Langstieler"" und "Doppelseppler" sind im Basler Raum beheimatet. Sie sind herzförmig und bei Vollreife dunkelbraunrot, saftig, süß und sehr aromatisch. Per Hand gepflückt wird die vollreife Basler Kirsche gewaschen, sortiert, entkernt und in der Schnapsbrennerei zum Vergären eingemaischt.

Nach abgeschlossener natürlicher Gärung brennt die Schnapsbrennerei die zusatzfreie Kirschmaische höchst behutsam zweimal im Kupferkessel. Das gewonnene Herzstück für die Basler Kirsche von Rochelt reift danach mindestens vier Jahre in offenen Glasballons. So wird die Basler Kirsche milder und weicher da die Wucht und Schärfe des Alkohols verschwindet. Die Basler Kirsche von Rochelt ist ein reines und ungefilterres Destillat und besticht durch ihre dichten, mildwürzigen und klaren Fruchtaromen.

 

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Die Lieferung kam trotz des Grenzverkehrs innerhalb kürzester Zeit (2 Tage) bei mir Zuhause an. Die Ware war unversehrt. Die Konditionen, unter welchen ich bei Ihnen bestellt habe, sind günstiger als bei vergleichbaren Versandhäusern, insb. an meinem derzeitigen Wohnort. Begeistert haben mich die überraschenden Geschenke, - damit habe ich nicht gerechnet. Außerdem hatte ich kurz Kontakt mit Ihrem Support. Einfach klasse, seriös, knapp, freundlich. So wie ich mir das wünsche. Danke! 5/5 am 13.07.2018
Riesengroße Auswahl, gute Verpackung und schneller Versand. Würde ich auf jeden Fall weiterempfehlen. 5/5 am 11.07.2018
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