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Auch wenn Ihre Dornen es nicht vermuten lassen, so gehört die Schlehe doch zur Familie der Steinobstsorten, deren kleine blau-schwarzen Früchte nach dem erstem Frost im Herbst ihre volle Süße und ein herbes Aroma entfalten.
Für dieses feine Destillat werden ausschliesslich Schlehen von bester Qualität verwendet.
Der Schladerer Schlehengeist besitzt ein kräftiges, fruchtiges Aroma mit einer leichten Marzipannote.