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Ziegler Kvlt Himbeer Obstbrand Miniatur

Ziegler Kvlt Himbeer Obstbrand Miniatur
Zertifikat: 4 farbige Flaschen mit bunten Glasstopfen begründen eine neue Ziegler Ära. Stark fruchtbetont richten sich diese Obstbrände an Liebhaber des unmittelbaren Geschmackserlebnisses. Mit den Sorten Pflaume, Birne, Himbeer und... Mehr erfahren
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Produktmerkmale
Artikel-Nr.:
35049
Kategorie
Ziegler
Allergene:
dieses Produkt enthält keine meldepflichtigen Allergene. Für weitere Informationen besuchen Sie auf unserer Homepage den Punkt "Farbstoffe und Allergene"
Farbstoff:
nicht enthalten
Land:
Deutschland
Obstschnäpse nach Geschmack:
Himbeere
Typ:
Miniatur, Obstschnaps
% vol.:
43,00
Herstellerangabe:
Gebrüder Josef und Matthäus Ziegler GmbH, Hauptstraße 26, 97896 Freudenberg, Deutschland
Importeur / Inverkehrbringer:
Gebrüder Josef und Matthäus Ziegler GmbH, Hauptstraße 26, 97896 Freudenberg, Deutschland
Sondergröße:
Miniatur

Produktinformationen

Zertifikat: 4 farbige Flaschen mit bunten Glasstopfen begründen eine neue Ziegler Ära. Stark fruchtbetont richten sich diese Obstbrände an Liebhaber des unmittelbaren Geschmackserlebnisses. Mit den Sorten Pflaume, Birne, Himbeer und Kirsche findet jeder schnell seine Lieblingssorte. Und die bunten Flaschen versetzen jeden Geniesser sofort in Urlaubsstimmung.

Die Brennerei Ziegler arbeitet mit Vertragsobstbauern. Ziegler garantiert die Abnahme ihrer Produkte und kontrolliert deren Anbau. Sie verwenden für ihre Brände nur vollreifes, unbeschädigtes Obst von den besten Lagen und Anbaugebieten Europas.

Nach dem Eintreffen wird das Obst auf seinen Reifegrad und den sanitären Zustand (Druckstellen, Fäulnis) untersucht. Anschließend wird das Obst von Hand sortiert. Eine Maschine entfernt Blattwerk, Stile und Äste, danach wird - ebenfalls maschinell - entsteint und entkernt. Anschließend werden für den Gärprozess Steine zum Teil wieder hinzugefügt. Die Maische vergärt nun in speziell für sie entwickelten Rührwerktanks bei konstant 18°, um die Primäraromen zu erhalten. Die Tanks sind 24 Stunden am Tag computergesteuert und kühlen oder heizen die Maische je nach Bedarf.

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