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Ziegler XXL Alter Apfel 43% vol. - Jahrgang 2003 - 3,0l Grossflasche - hochwertiger Obstbrand

Ziegler XXL Alter Apfel Jahrgang 2003 Grossflasche Obstbrand
Qualität dank Erfahrung. Seine geschliffene Rasse und die feine Fruchtnote machen den Ziegler Alter Apfel zu einem Apfelbrand der Extraklasse für höchste Ansprüche. ( Für eine 3 l Flasche Alter Apfel benötigt man 64 kg Äpfel. ) Die... Mehr erfahren
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Produktmerkmale
Artikel-Nr.:
13869
Kategorie
Ziegler
Allergene:
dieses Produkt enthält keine meldepflichtigen Allergene. Für weitere Informationen besuchen Sie auf unserer Homepage den Punkt "Farbstoffe und Allergene"
Farbstoff:
nicht enthalten
Land:
Deutschland
Geschenk:
Ja
Obstschnäpse nach Geschmack:
Apfel
Typ:
Großflasche, Obstschnaps
% vol.:
43,00
Herstellerangabe:
Gebrüder Josef & Matthäus Ziegler GmbH, Hauptstraße 26, 97896 Freudenberg, Deutschland
Importeur / Inverkehrbringer:
Gebrüder Josef & Matthäus Ziegler GmbH, Hauptstraße 26, 97896 Freudenberg, Deutschland
Sondergröße:
Großflasche/Kanister

Produktinformationen

Qualität dank Erfahrung. Seine geschliffene Rasse und die feine Fruchtnote machen den Ziegler Alter Apfel zu einem Apfelbrand der Extraklasse für höchste Ansprüche. ( Für eine 3 l Flasche Alter Apfel benötigt man 64 kg Äpfel. )
Die Reife des Destillats in Kastanienfässern verleiht den Ziegler-Fass-Bränden - wie dem Ziegler Alter Apfel - ihren unvergleichlich mild-würzigen Ton. Und macht sie so zu perfekten Begleitern für kultivierten Zigarren-Genuss.

Die Brennerei Ziegler arbeitet mit Vertragsobstbauern. Ziegler garantiert die Abnahme ihrer Produkte und kontrolliert deren Anbau. Sie verwenden für ihre Brände wie Ziegler Alter Apfel nur vollreifes, unbeschädigtes Obst von den besten Lagen und Anbaugebieten Europas.

Nach dem Eintreffen wird das Obst für Alter Apfel von Ziegler auf seinen Reifegrad und den sanitären Zustand (Druckstellen, Fäulnis) untersucht. Anschließend wird das Obst von Hand sortiert. Eine Maschine entfernt Blattwerk, Stile und Äste, danach wird - ebenfalls maschinell - entsteint und entkernt. Anschließend werden für den Gärprozess des Alter Apfel Brandes Steine zum Teil wieder hinzugefügt. Die Maische für Ziegler Alter Apfel vergärt nun in speziell für sie entwickelten Rührwerktanks bei konstant 18°, um die Primäraromen des Ziegler Alter Apfel zu erhalten. Die Tanks sind 24 Stunden am Tag computergesteuert und kühlen oder heizen die Maische für Zieglers Alter Apfel je nach Bedarf.

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