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Armagnac De Castelfort Jahrgang 1985 - abgefüllt 2015

Armagnac De Castelfort Jahrgang 1985 - abgefüllt 2015
Rarität
Bei jedem Jahrgang werden Sie auf einen einzigartigen Geschmack von Dörrpflaumen, Vanille bzw. Trockenfrüchten stoßen und Farbnuancen entdecken, die vom Goldenen bis ins Dunkelbraune gehen, als auch verschiedene Stadien der... Mehr erfahren
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Produktmerkmale
Artikel-Nr.:
13408
Kategorie
Armagnac
Allergene:
dieses Produkt enthält keine meldepflichtigen Allergene. Für weitere Informationen besuchen Sie auf unserer Homepage den Punkt "Farbstoffe und Allergene"
Farbstoff:
nicht enthalten
Land:
Frankreich
Jahrgang:
1985
Geschenk:
Ja
% vol.:
40,00
Typ:
Armagnac
Herstellerangabe:
C.P.R. Les Hauts de Montrouge, Route d'Aire-sur-Adour, 32110 Nogaro, Frankreich
Importeur / Inverkehrbringer:
C.P.R. Les Hauts de Montrouge, Route d'Aire-sur-Adour, 32110 Nogaro, Frankreich

Produktinformationen

Bei jedem Jahrgang werden Sie auf einen einzigartigen Geschmack von Dörrpflaumen, Vanille bzw. Trockenfrüchten stoßen und Farbnuancen entdecken, die vom Goldenen bis ins Dunkelbraune gehen, als auch verschiedene Stadien der Gerbstoffentfaltung und den außergewöhnlichen Geschmack gealterten Likörweins vorfinden. Und vergessen Sie nicht, nach jeder Probe den bei diesen Armagnacs besonderen Bodensatz tief in die Nase steigen zu lassen.

Beim Armagnac handelt es sich um die älteste Spirituose Frankreichs. Bereits im Mittelalter fand er als Medikament Verwendung. Seit 1936 unterliegt seine Erzeugung der Richtlinie der Ursprungsbezeichnung "Appellation d' Origine Contrôélee." Laut dieser Richtlinie dürfen die Trauben nur aus dem Anbaugebiet in der Gascogne kommen. Destilliert werden darf er nur im traditionellen "Alambic des Armagnac". Die Trauben für diesen Jahrgangsarmagnac aus dem Hause de Castelfort stammen ausschließlich aus dem Bas Armagnac. Er wird nur mit natürlicher Hefe vergoren. So entstehen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt und mit kräftiger Säure. Durch die anschließende Fasslagerung erhält er sein außergewöhnliches Aroma.

Jahrgangsarmagnac:

Jahrgangsarmagnac darf sich nur ein Armagnac nennen, der ausschließlich Trauben eines Jahrgangs enthält. Auch der "Part der Engel" (jährlicher Flüssigkeitsverlust) darf nur mit Bränden des selben Jahrgangs aufgefüllt werden.

Bas Armagnac:

Der Inhalt dieser Armagnac enthält ausschliesslich Brände aus diesem Gebiet. Es gibt 3 Armagnac Anbaugebiete: Bas Armagnac, Haute-Armagnac und Tencraze. Wobei das Bas Armagnac das beste Gebiet ist.

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