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Der Elg No. 0 ist der erste Gin, der vom Master Distiller Henrik Elsner im Jahr 2015 kreiert wurde. Der Gin wird aus drei hochwertigen Botanicals hergestellt: Wacholder, Koriandersamen und dänischen Karotten. Diese werden auf unterschiedliche Weise destilliert um den perfekten Geschmack und Duft zu erhalten. Dadurch entsteht ein intensiver und frischer Gin mit Noten von Wacholder, Koriander und Zitrus. Der Elg No. 0 eignet sich hervorragend für einen klassischen Gin & Tonic. Von diesem Gin wurden 1250 Flaschen abgefüllt. Auf jeder Flasche ist die Flaschennummer sowie die Unterschrift des Master Distiller Henrik Elsner vermerkt.