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Der Giare Chardonnay von der Brennerei Marzadro aus Italien ist ein Grappa aus einer einzelnen Rebsorte mit feinem und elegantem Duft und intensiv-trockenem Geschmack. Der durch die Bagnomaria-Destillation von Chardonnay-Trester im diskontinuierlichen Brennkolben gewonnene Grappa, reift mindestens 36 Monate in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern. Um ein einzigartiges Gleichgewicht zu erreichen, verfolgt der Brennmeister, während der Reifezeit, die Entwicklung des Blends und überprüft Geschmacksrichtungen und Aromen.