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Beim Franzbrötchen handelt es sich um eine Gebäckspezialität aus Hamburg, die aus Plunderteig hergestellt wird und mit Zimt und Zucker gefüllt ist. Mit dem Franzi Franzbrötchen Likör wurde der Geschmack des Kultgebäcks in einer Spirituose eingefangen. Neben Zimtaromen findet man in dem cremigen Sahnelikör Noten von karamellisiertem Zucker, Butter und etwas Vanille.
Neben dem puren Genuss, kann der Franzi Franzbrötchen Likör auch hervorragend zur Verfeinerung von Desserts oder Getränken verwendet werden.