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Über 40 verschiedene Kräuter geben diesem Likör seinen charakteristischen Geschmack. Die Würze der Kräuter, die ihn auszeichnet, wird abgerundet durch die Reife in Eichenfässern in den Gewölben des Klosters Ettal. Das duftende, feine Aroma kommt bei diesem Likör besonders zur Geltung.
Schon seit alter Zeit haben die Mönche die Heilkräfte der Kräuter gekannt. Im Mittelalter komponierte der Apotheker aus dem Kloster Ettal Rezepturen, die die Grundlage für die Ettaler Klosterliqueure sind.
Aus einer Vielzahl von Kräutern komponiert sind die Ettaler Klosterliqueure Naturprodukte, deren Wirkung geschätzt wird.