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Galliano ist einzigartig, nicht nur durch die Form der Flasche, die an römische Säulen erinnert, durch die Farbe und seinen Namen, sondern vor allem durch seinen außergewöhnlichen Geschmack, den er der besonderen Verbindung von Duft und Aroma verdankt.
Kreiert im Jahre 1896, war Galliano ursprünglich nur für den italienischen Markt vorgesehen. Das Getränk erlangte aber sehr schnell internationale Beliebtheit, da es durch Reisende aus Italien bald in jeden Winkel der Welt gelangte.