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Dieser Rum wird von der Rivière du Mât Distillery hergestellt. Diese befindet sich an der Ostküste der Insel Reunion, einem französischen Übersee-Département im Indischen Ozean. Der Riviere du Mat XO Rhum ist ein Cuvee aus den besten Jahrgängen von fünf traditionellen alten Rumsorten, die mindestens 6 Jahre in Eichenfässern gereift sind. Diese bernsteinfarbene limitierte Abfüllung überzeugt durch intensive und florale Noten in der Nase und Aromen von exotischen Früchten, etwas Vanille, Pfefferkuchen und Tabak am Gaumen.