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Mount Gay Eclipse Barbados Rum ist ein Spitzenprodukt, hergestellt in der ältesten Rum-Destillerie auf Barbados. Frisches, reines Wasser aus einer eigenen Quelle, die behutsame Destillation und die Reifezeit in Eichenfässern geben Mount Gay Rum seine goldgelbe Farbe und den milden, weichen Geschmack. Er ist wunderbar ausgewogen, nicht zu süß und einseitig, womit er mit bekannter Massenware nichts gemeinsam hat.