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Zur Herstellung des Ron Colon Salvadoreno Rum werden drei Destillate verwendet: ein 6 Jahre alter Column-Still Rum aus der Licorera Cihuatán Distillery, ein nicht gealterter jamaikanischer Pot-Still Rum hergestellt von Worthy Park, Hampden und Monymusk sowie ein 3 Jahre alter jamaikanischer Pot-Still Rum hergestellt von Worthy Park Estate. Durch diese Kombination erhält der Rum einen komplexen Geschmack. Nach der Destillation lagert der Rum in ehemaligen Bourbonfässern aus Weißeiche.