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Bernsteinfarbener Premium-Rum, mindestens 15 Jahre im Eichenfass gereift, sehr weich und mundfüllend, äusserst harmonisch in seiner vielschichtigen Aromen-Palette.
Rum aus Panama. Nach alter Tradition
Rum Malecon wird nach traditioneller Methode produziert und bietet ein aussergewöhnliches Spektrum an Aromen und Impressionen der - je nach Sorte - bis zu 25 Jahre und länger heranreift. Rum Malecon wird aus Zuckerrohr-Melasse gebrannt. Moderne Brennanlagen und viel Handarbeit schaffen ein besonders aromatisches Destillat. Dieser weisse Rum lagert für viele Jahr in Eichenholzfässern. Hierfür werden gebrauchte Bourbon-Fässer aus den USA verwendet. In diesen Fässern entwickeln sich hervorragend die feinen Vanille-Aromen und die vollmundige Süße.l
Die Reife. Eine Frage der Zeit.
Bis zu 25 Jahre reifen die Rum-Sorten von Malecon in Eichenholzfässern. Da aufgrund des Klimas ein hoher Anteil des Rums jedes Jahr aus den Fässern verdunstet ist ein besonders gutes Gespür und jahrelange Erfahrung nötig, um die Reifung über einen so langen Zeitraum zu ermöglichen. Regelmässig werden die Fässer eines Jahrgangs geleert, vermählt und dann wieder in Fässer gefüllt, wo sie ihren Reifeprozess fortsetzen können. Nur so kann die hohe Qualität und der richtige Einfluss des Eichenholzes auf das Destillat gewährleistet werden. Voller Stolz zeichnet Rum Malecon das hohe Alter seiner Rumsorten auf den Etiketten aus.
Malecon Reserva Superior 15 Jahren
Das Aroma des Malecon Reserva Superior 15 Jahre Rum ist intensiv und voll und hinterlässt eine Ahnung seiner exotischen Herkunft. Leichte Vanille- und süsse Fruchtnoten geben dem sonst eher schweren Duft den richtigen Ausgleich, sodass das Aroma ausgewogen und angenehm die Nase beglückt. Die Farbe des Malecon Reserva Superior 15 Jahre Rum ist Bernstein, durchzogen von einem sanften, goldenen Schimmern. Insgesamt wirkt die Farbe warm, voll und dunkel und lässt schon erahnen, welches Geschmackserlebnis dieser Rum bietet.
Auszeichnungen: Silbermedaille auf dem internationalen Spirituosenwettbewerb 2012