Stettner Met Honigwein 10 Liter Kanister

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Artikel-Nr.: 5967

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Produktmerkmale

Artikel-Nr.:

5967

Kategorie

Sonstige Spirituosen

Farbstoff:

enthalten

Land:

Deutschland

Besonders für eine Jahreszeit:

Winter

% vol.:

11,00

Allergene:

enthält Sulfite / Schwefeldioxid

Herstellerangabe:

Franz Stettner & Sohn GmbH - Edelobstbrennerei & Weingroßkellerei, Stettnerstraße 11, 83059 Kolbermoor, Deutschland

Importeur / Inverkehrbringer:

Franz Stettner & Sohn GmbH - Edelobstbrennerei & Weingroßkellerei, Stettnerstraße 11, 83059 Kolbermoor, Deutschland

Sondergröße:

Großflasche/Kanister

Typ:

Spirituose

Produktinformationen

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Dieser Honigwein von der Firma Stettner in Kolbermoor wird nach einem alt überliefertem Hausrezept aus Bienenhonig gebraut.

Ein Met wird generell Honigwein genannt, da es ein alkoholisches Getränk aus Honig und Wasser ist. Bei der privaten Herstellung werden oft noch bestimmte Gewürze oder Fruchtsäfte hinzugegeben, um einen anderen Geschmack mit anderen Aromen zu erzielen. Ursprünglich wurde der Met durch sogenannte spontane Gärung hergestellt.
Bei der heutigen Herstellung werden dazu jedoch Reinzuchthefen verwendet. Abhängig von der verwendeten Hefe, der Menge an Zucker (Honig) und anderen Bedingungen, welchen der Met während der Gärung ausgesetzt ist, kann ein Met bis zu 20 Vol.-% Alkohol enthalten (üblich sind 11 Vol.-% bis 16 Vol.-%). Getrunken wird Met sowohl heiß als auch kalt.

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