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Bei dem Jerez Cream Tradicion handelt es sich um den ersten Cream Sherry der Bodegas Tradicion. Von dieser limitierten Edition wurden nur 2000 Flaschen für den deutschen Markt abgefüllt. Jede Flasche ist handnummeriert. Für diese aussergewöhnliche Abfüllung wurde ein 45 Jahre alter, trockener Oloroso Sherry mit einem jungen fruchtigen Pedro Ximénez vermählt. So entstand ein exklusiver Cream mit einer V.O.S. (Very Old Sherry) Klassifizierung.