Bodegas Tradicion Amontillado VORS 30 Jahre 0,75l

84,95 € *

Inhalt: 0.75 Liter (113,27 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versandgewicht: 1.8 kg

Artikel-Nr.: 15735

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Instant-checkout mit

Produktmerkmale

Artikel-Nr.:

15735

Kategorie

Sherry

Rebsorte:

Palomino

Farbstoff:

nicht enthalten

Wein-Anbaugebiet:

Jerez

Land:

Spanien

Besonderheit:

nicht kältefiltriert

Wein-Geschmack:

Halbtrocken

Alter:

30 Jahre

Wein-Typ:

Amontillado Sherry

Typ:

Sherry

Allergene:

enthält Sulfite / Schwefeldioxid

% vol.:

19,50

Importeur / Inverkehrbringer:

ALRA Handels GmbH | Hauptstraße 12 | 84576 Teising | Deutschland

Herstellerangabe:

Bodegas Tradicion | Calle Cordobeses 3 | 11408 Jerez de la Frontera | Cádiz | Spanien

Fasstyp:

American Oak

Geschmacksprofil

Würzigkeit

Fruchtigkeit

Intensität

Verkostungsnotizen

Verkostungsnotizen Amontillado Sherry V.O.R.S. 30 Jahre

Nase: Sehr scharf mit maritimen Aromen, die an Fischmärkte erinnern. Gesalzenes und geräuchertes Fleisch und Fisch, Nüsse und Bittermandeln. Frische Früchte, Haselnuss, würzige Kräuter, dunkler Tabak.
Geschmack: Extrem trocken und salzig, langanhaltend, komplex
Nachklang: trockener Abgang, Spur von Nüssen, Rebholz

Serviervorschlag: Trotz seiner geschmacklichen Eigenschaften ist der Wein passend zu Gurken, Oliven, Auberginen, gesalzenem Fisch, wie Sardellen oder Kalbejau, geräuchertem Fisch, wie Stör, Aal und Thunfisch, Kaviar, Hering und eingelegten Speisen. Optimal auch zur orientalischen Küche.
Serviertemperatur: Vorzugsweise 12-14°C

Produktinformationen

Menü schließen

Der Amontillado Sherry beginnt sein Leben als Fino und endet als Oloroso, weshalb er Amontillado genannt wird. Er wird zuerst mehrere Jahre unter einer Florschicht ausgebaut, um dann durch bewusstes Absterben der Hefen in Kontakt mit Luft zu kommen.

Name: Amontillado Tradición V.O.R.S.
Rebsorte: Palomino Fino 100%
Durchschnittsalter: 45 Jahre
Flüchtige Säure: 1,28 g/l
Gesamtsäure: 7,93 g/l
Alterung: Solera-System in amerikanischen Eichenfässern
Lagerung: Wenn die Flasche ungeöffnet ist, bleibt dieser Wein in einwandfreiem Zustand und verbessert sich sogar mit der Zeit. Nach dem Öffnen der Flasche bleibt der Wein bis zu 12 Monate in einwandfreiem Zustand, solange er in senkrechter Position gelagert wird.