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Das Haus Veuve Clicquot hat sich deshalb bei der Erschaffung seines Brut dem Dogma seiner Gründerin verschrieben, um das exzellente Qualitätsniveau, das dem Champagner seit jeher zuerkannt wird, zu garantieren: Qualität vor Quantität. Champagner Veuve Clicquot wird bereits seit mehr als 200 Jahren aus Trauben der besten Lagen der Champagner hergestellt. Die Philosophie und der hohe Qualitätsanspruch des Hauses Veuve Clicquot Ponsardin wurden von der berühmten Witwe ("Veuve"), die als 27 jährige, junge Frau die Leitung des Unternehmens übernahm, begründet. Aus diesem Grunde wird sie respektvoll "La Grande Dame De La Champagne" genannt.