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Baron de Ley Gran Reserva Rioja Rotwein

Baron de Ley Gran Reserva Rioja Rotwein
Nach der manuellen Ernte erreichen die Trauben in kleinen Chargen und perfektem Zustand das Weingut Baron de Ley . Die Fermentation findet bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 30° C in Stahltanks statt. Währendessen werden... Mehr erfahren
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Produktmerkmale
Artikel-Nr.:
5379
Kategorie
Rotwein
Rebsorte:
Tempranillo
Farbstoff:
enthalten
Wein-Anbaugebiet:
Rioja
Vorher öffnen:
6 Std.
Land:
Spanien
Wein-Geschmack:
Trocken
Wein-Typ:
DOC Wein
Typ:
Rotwein
Allergene:
enthält Sulfite / Schwefeldioxid
% vol.:
14,00
Herstellerangabe:
Bodegas Barón de Ley, Ctra. Mendavia a Lodosa, 31587 Mendavia, Spanien
Importeur / Inverkehrbringer:
Bodegas Barón de Ley, Ctra. Mendavia a Lodosa, 31587 Mendavia, Spanien

Verkostungsnotizen

Verkostungsnotiz Baron de Ley Gran Reserva Rioja Rotwein
     
Farbe: leuchtendes Rubinrot, Schattierungen von Ziegelrot
Duft: stark aromatisch, intensiv, reife Früchte, Röstaromen, Balsamico
Geschmack: Kräuter, Gewürze, Tabak, feine Tannine, Frische, Lebendigkeit
Abgang: langanhaltend, Rosinen, Röstaromen, frisch

Produktinformationen

Nach der manuellen Ernte erreichen die Trauben in kleinen Chargen und perfektem Zustand das Weingut Baron de Ley. Die Fermentation findet bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 30° C in Stahltanks statt. Währendessen werden durchgängige Qualitätsproben entnommen und verkostet. Nach einer zusätzlichen Mazeration von zehn Tagen findet sich die optimale Balance zwischen kräftigen Farbtönen, struktureller Extraktion, Rundheit und Verträglichkeit der Tannine. Im Anschluss erfolgt das klassische Rioja Reifungskonzept. Dabei lagert der Baron de Ley Gran Reserva für 24 Monate in neuen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Es folgen weitere 5 Jahre Reifezeit in der Flasche, was zur vollen Entwicklung des aromatischen Potentials beiträgt. Erst jetzt kommt dieser außergewöhnliche Wein zu uns ins Regal. Dabei verfügt er immer noch über ein sehr gutes Lagerpotential!

Rebsorte(n): 100% Tempranillo
Jahrgang: 2011 oder jünger
Geschmacksrichtung: trockener Rotwein

Serviervorschlag: Der Baron de Ley Gran Reserva eignet sich als idealer Begleiter zu Fleisch- und Wildgerichten.
Inhalt: 0,75 Liter
Trinkreif: sehr gut trinkbar
vorher öffnen: etwa 6 Stunden vorher
Lagerfähigkeit: ca. 16 - 18 Jahre
Alkoholgehalt: 14% vol.

Alle Nutzungsrechte für die Texte und Bilder der Winzer liegen bei der Wein Wolf GmbH, Bonn

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