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Anbaugebiet: Italien - Toskana
Erzeuger: Antinori - Tenuta Tignanello
Rebsorten: 10% Cabernet Sauvignon, 85% Sangiovese, 5% Cabernet Franc
Farbe: rot
Reifegrad: Geniessen und Lagerungsfähig
Beschreibung: Der Weinberg Tignanello wird besonders spät gelesen, und ausschliessßlich sorgfältig per Hand selektierte Trauben werden für diesen historischen Wein verwendet. Der Tignanello ist intensiv fruchtig und komplex im Bouquet, im Geschmack zeigt er eine optimale Struktur - ausgewogen mit sanften Tanninen und langem Nachhall. Serviervorschlag: Idealer Begleiter zu würzigem Fleisch oder Gemüsegerichten mit Tomaten.
Serviertemperatur: 16.00 °C
Analysewerte: Alkoholgehalt: 13.50 %
Restzucker: 2.60 g/l
Säure: 5.40 g/l
schon trinkbar: mittel
vorher öffnen: 4 Std.
Auszeichnungen: ** 3 Gläser im Gambero Rosso (Jhg. 2003)** ***90 Falstaff Punktee (Jhg. 2003)***91 Wine Spectator-Punkte - Einer der besten Weine Italiens (Luca Maroni)***Duemilavini ´05: 5 Trauben***93 Parker Punkte (Jhg. 2001)***
Flaschengröße: 0,75l
Der Tignanello ist der Super-Toskaner schlechthin.
Er präsentiert sich intensiv fruchtig und komplex im Bukett, mit feiner Barriquenote, im Geschmack zeigt der Tignanello eine optimale Struktur; er ist ausgewogen mit sanften Tanninen und langem Nachhall.
Er wurde 14 Monate in Barrique gelagert und anschließend 12 Monate auf der Flasche verfeinert.