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Villa Antinori Bianco Toscana Weißwein

Villa Antinori Bianco Toscana Weißwein
Das Weingut: Unglaubliche 26 Generationen und über 620 Jahre befasst sich die Familie Antinori nun schon ununterbrochen mit der Weinproduktion. Antinori wird heute mit Marchese Piero Antinori von einer der bedeutendsten... Mehr erfahren
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Produktmerkmale
Artikel-Nr.:
4931
Kategorie
Weißwein
Rebsorte:
Malvasia, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Trebbiano
% vol.:
12,00
Importeur / Inverkehrbringer:
Marchesi Antinori S.R.L., Piazza degli Antinori, 3, 50123 Firenze, Italien
Herstellerangabe:
Marchesi Antinori S.R.L., Piazza degli Antinori, 3, 50123 Firenze, Italien
Allergene:
enthält Sulfite / Schwefeldioxid
Typ:
Weißwein
Wein-Typ:
IGT Wein
Wein-Geschmack:
Trocken
Land:
Italien
Vorher öffnen:
Nicht nötig
Wein-Anbaugebiet:
Toskana
Farbstoff:
enthalten

Produktinformationen

Das Weingut:

Unglaubliche 26 Generationen und über 620 Jahre befasst sich die Familie Antinori nun schon ununterbrochen mit der Weinproduktion. Antinori wird heute mit Marchese Piero Antinori von einer der bedeutendsten Persönlichkeiten der italienischen Weinwirtschaft geleitet. Zu den Besitztümern der Familie Antinori gehören heute Weingüter in den besten Lagen der Toskana und Umbriens, die neben Marchese Piero Antinori auch von dessen Töchtern Albiera, Allegra und Alessia gemeinsam geleitet werden. Villa Antinori ist dabei vor allem eine Idee, eine Weise die Weinproduktion anzufassen. Auf der einen Seite als historische Überlieferung, auf der anderen als Experiment und Evolution. Gleich von welcher Warte betrachtet, Villa Antinori ist ein bedeutender Meilenstein in der Geschichte des Weines. Er repräsentiert ständige Entwicklung und gleichzeitig einen ruhenden Punkt, die Suche nach immer besserer Qualität. Dabei entstanden zwei unterschiedliche Weine, die jedoch die Leidenschaft für Qualität gemeinsam haben: Villa Antinori Rosse & Villa Antinori Bianco.

Villa Antinori Bianco Toscana IGT

Bereits 1931 wurde der Villa Antinori Bianco zum ersten mal auf den Markt gebracht. Und heute ist er weltweit bekannt. Für den Villa Antinori Bianco Toscana IGT wird das Lesegut entrappt und schonend gepresst. Um anschließend den natürlichen Klärungsprozess zu unterstützen, wird der Most auf 10° C abgekühlt. Im Anschluss wird er nach 48 Stunden in Inox-Edelstahltanks umgefüllt, in denen die alkoholische Gärung erfolgt. Dabei wird eine Temperatur von 18° C nicht überschritten. Die Reifung erfolgt bei einer Temperatur von 10° C ebenfalls in Inox-Edelstahltanks. Dank der Verarbeitung in kleinen Mengen unmittelbar vor der Flaschenabfüllung bleibt die Frische und der Duft des Weins bewahrt.
 

Übersicht:  
   
Unsere Meinung: Der Villa Antinori Bianco Toscana IGT präsentierte sich uns 2014 auf einer Messe als sehr angenehmer und
  verträglicher Weißwein. Dabei versprüht er eine wunderbare Frische und Ausgewogenheit.
Herkunft: Italien
Region: Toskana
Rebsorte(n): 50% Trebbiano und Malvasia, 35% Pinot Bianco, Pinot Grigio und 15% Riesling Renano
Jahrgang: 2017 oder jünger
Geschmacksrichtung: trockener Weißwein
   
Verkostungsnotiz:  
   
Farbe: Strohgelb
Duft: Der Villa Antinori Bianco Toscana IGT zeichnet sich durch einen intensiv-blumigen Duft aus. Besonders Noten
  von Banane, Orange und Rosen treten dabei in den Vordergrund.
Geschmack: Im Geschmack ist der Villa Antinori Bianco wunderbar ausgewogen, dabei fruchtig, weich und frisch. Er ist
  kurz gesagt, äußerst schmackhaft und von guter aromatischer Nachhaltigkeit. Sehr ansprechend und leicht zu
  trinken.
Serviertemperatur: 6 - 11 °C
Serviervorschlag: Der Villa Antinori Bianco Toscana IGT ist ein ausgezeichneter Begleiter zu frischen Fischgerichten, hellem Fleisch
  oder Geflügel. Er eignet sich darüber hinaus zu Kalbfleisch in heller Soße.
Inhalt: 0,75 Liter
Trinkreif: sehr gut trinkbar
vorher öffnen: nicht nötig
Lagerfähigkeit: min. 4 Jahre
Alkoholgehalt: 12 % vol.
   
Auszeichnungen: Wine Spectator - 85 Punkte für den Villa Antinori Bianco Toscana IGT 2007 & 2008

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