Highland Park The Light 17 Year Old 0,7l

Der Highland Park 'The Light' ist das Gegenstück zum vorher erschienenen 'The Dark'. Im Gegensatz zum 'The Dark', der in Sherry Fässern gereift wurde, reift der 'The Light' in refill Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche. Mit diesem Single Malt Whisky feiert die Destillerie den Frühling und den Sommer auf den Orkney Inseln. Da es sich dabei um die hellen Jahreszeiten handelt, hat der Whisky auch eine hellere Farbe. Das Schlangen-Drachen Symbol auf dem Whisky ist von den nordischen Sagen inspiriert. Der Highland Park 'The Light' hat eine köstliche Süße, die durch Noten von Birnen, Muskatnuss und Vanille hervorgehoben wird. Diese auf 28.000 Flaschen limitierte Sonderedition wird ohne Farbstoffe und nicht kältefiltriert mit einer Fassstärke von 52,9% vol. abgefüllt.