Laphroaig Quarter Cask

Laphroaig Quarter Cask Whisky wurde von den kleinen Fässern (das englische Wort für Fass ist cask) inspiriert, die im 19. Jahrhundert oft für die Lagerung und den Transport von Scotch Whisky über die schottischen Täler mit dem Maulesel oder Pferd eingesetzt wurden.

Im Zuge der fortschreitenden Industrialisierung wurden diese Fässer immer häufiger durch grössere und rentablere Fässer für die Reifung und den Transport ersetzt.

Wie der Liebhaber von Single Malt Whisky weiss, spielt das Fass für den Reifeprozess jedoch eine entscheidende Rolle. Laphroaig stellte fest, dass der Kontakt mit der Holzfläche bei kleinen Fässern im Vergleich zu den heutzutage eingesetzten, grösseren Fässern um bis zu 60% grösser ist, was zu einer Intensivierung des Reifeprozesses führt.

Daher wurde beschlossen, Quarter Casks herzustellen, um auf diese Weise den von ihnen hervorgerufenen Geschmack zu erreichen. Anschliessend wurde der sich noch im Reifeprozess befindende Laphroaig Whisky aus den grösseren Fässern in die Quarter Casks umgefüllt. Es folgte eine weitere Reifezeit in ihrem original Lagerhaus Nr. 1.

Um eine grössere Echtheit zu erzielen, wurde der Laphroaig Whisky nach traditioneller Art gefiltert und mit einem höheren Alkoholgehalt in Flaschen abgefüllt.

Das Ergebnis überraschte und erfreute gleichermassen. Der zusätzliche Einfluss der Eiche verleiht ihm eine anfängliche weiche Süsse und ein samtiges Gefühl, bevor die intensive Torfigkeit, das charakteristische Merkmal eines Laphroaig Whisky, durchbricht. Der Abgang des Laphroaig ist sehr lang und schwankt zwischen Süsse und Torf.
kräftig, torfig, gepaart mit einer angenehmen runden Süsse, Vanilletöne ohne den typischen Charakter zu verlieren.